Wat zijn vitamines?

Vitamines zijn organische componenten die nodig zijn voor een goede werking van ons lichaam, een normale celfunctie, groei en ontwikkeling. In tegenstelling tot mineralen heeft ons lichaam grotere hoeveelheden nodig van deze organische componenten voor optimale functionering. Er zijn 13 essentiële vitamines, deze worden gegroepeerd in twee categorieën: de zogenoemde vet-oplosbare vitamines en de water-oplosbare vitamines.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke vitamines zijn bij een teveel slecht voor je lichaam?

Terry Schouten
Vitamines zijn voedingsstoffen die je lichaam niet of onvoldoende zelf kan aanmaken. Daarom moet je deze micronutriënten uit je voeding halen. Wa...

Wat is de functie van vitamines voor je lichaam?

Johnny van Schooneveld
Volgens het Voedingscentrum zijn vitamines voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in ons eten en drinken. Vitamines leveren geen energie...

Kan je te veel supplementen nemen?

Sabrina Porru
Baat het niet, dan schaadt het niet, is iets wat vaak wordt gedacht als het gaat om de inname van vitamines. Ook dat vitamines geen kwaad kunnen en da...

Welke vitamines en mineralen gaan verloren als je groenten kookt?

Julia Haarhuis
De bereidingswijze van je groenten heeft effect op de hoeveelheid vitamines en mineralen die er uiteindelijk overblijft. Verloren vitamines Bij het ...

Hoeveel vitamines bestaan er?

Terry Schouten
Er zijn dertien voedingstoffen die de naam vitamine mogen dragen. Deze dertien vitamines zijn op te delen in twee categorieën: wateroplosbaar en vetop...
Toon meer (1038)
Volg ons