Welke wateroplosbare vitamines zijn er?

De negen wateroplosbare vitamines zijn B1, B2, B3, B5, B6, B8, B11 (foliumzuur) en B12 en vitamine C. Deze kunnen nauwelijks worden opgeslagen in het lichaam, in tegenstelling tot vetoplosbare vitamines.

Het lichaam houdt een kleine voorraad van deze vitamines aan, maar moeten regelmatig worden ingenomen om een tekort te voorkomen. Eventuele restanten van water-oplosbare vitamines verlaten het lichaam via de urine. Vitamine B12 is de enige water-oplosbare vitamine die jarenlang in de lever kan worden opgeslagen.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke vitamines zijn bij een teveel slecht voor je lichaam?

Terry Schouten
Vitamines zijn voedingsstoffen die je lichaam niet of onvoldoende zelf kan aanmaken. Daarom moet je deze micronutriënten uit je voeding halen. Wa...

Wat is de functie van vitamines voor je lichaam?

Johnny van Schooneveld
Volgens het Voedingscentrum zijn vitamines voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in ons eten en drinken. Vitamines leveren geen energie...

Welke vitamines en mineralen gaan verloren als je groenten kookt?

Julia Haarhuis
De bereidingswijze van je groenten heeft effect op de hoeveelheid vitamines en mineralen die er uiteindelijk overblijft. Verloren vitamines Bij het ...

Wat zijn vitamines B en welke soorten zijn er?

Terry Schouten
Vitamines B zijn wateroplosbare vitamines die je haalt uit groente, fruit, noten, peulvruchten, volkoren producten, brood en melkproducten. B-vitamine...

Waar is vitamine B12 goed voor?

Professor Bink
Vitamine B12, ook wel bekend als cobalamine, is van belang voor het aanmaken van rode bloedcellen en een goede werking van het zenuwstelsel. Rode bloe...
Toon meer (459)
Volg ons