Wat is cafeïne?

Wat is cafeïne?

Cafeïne is een stof die van nature voorkomt in koffie. Verder komt het voor in energiedrankjes, cola, ijsthee, chocolade en chocolademelk en in kleinere hoeveelheden in thee. Ook zijn er tegenwoordig verschillende producten op de markt met extra cafeïne zoals kauwgom, snoep en water.

Cafeïne is een stimulerende stof die zowel positieve als negatieve effecten kan hebben. Zo heeft cafeïne bij hoeveelheden die vergelijkbaar zijn aan 1 à 2 koppen koffie een stimulerend effect op concentratie en prestatie. Dit komt doordat cafeïne een gevoel van meer energie geeft en het gevoel van vermoeidheid verdrijft. Verder kan cafeïne het geheugen, alertheid en motivatie iets verbeteren.

Wie regelmatig te veel cafeïne binnenkrijgt, kan last krijgen van negatieve effecten zoals rusteloosheid, angstgevoelens, prikkelbaarheid, hoofdpijn, duizeligheid, beven en hartkloppingen. Ook kan dit een negatief effect hebben op de slaap. Wat te veel is, verschilt sterk per persoon en is afhankelijk van hoe gevoelig iemand is voor deze stof.

Wanneer je veel cafeïnerijke producten consumeert en daar opeens mee stopt kan je last krijgen van ontwenningsverschijnselen. Deze kunnen wel tot een week aanhouden. Hierbij kun je last krijgen van hoofdpijn, vermoeidheid en trillende handen.

Verder kan cafeïne mogelijk schadelijk zijn voor het ongeboren kind en kan het baby’s via de moedermelk onrustig maken. Hierdoor is het advies aan zwangere vrouwen en vrouwen die borstvoeding geven om de inname van cafeïne te beperken. Ook voor jongeren tussen de 13 en 18 jaar wordt aangeraden niet meer dan één cafeïnehoudend drankje te nemen. Voor kinderen onder de 13 jaar wordt aangeraden geen producten met cafeïne te nemen.

Diëtist Simone de Lange beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Simone de Lange, BSc Voeding en diëtiek, Diëtist

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Waarom is cafeïne niet goed voor zwangere vrouwen?

Cafeïne is niet goed voor zwangere vrouwen. Mag cafeïne dan helemaal niet? Jawel, echter alleen niet meer dan 200 millig...

Voeding Voeding

Welke theesoorten mag ik niet drinken tijdens de zwangerschap?

Tijdens de zwangerschap is het belangrijk om niet te veel cafeïne binnen te krijgen. Niet alleen in koffie zit cafeïne, ...

Voeding Voeding

Hoe wordt cafeïnevrije koffie gemaakt?

Cafeïnevrije koffie of 'decaf' smaakt net zo lekker als een heerlijke bak normale koffie. Cafeïne is een stof ...

Medisch Medisch

Hoe lang duurt het effect van cafeïne van 1 kop koffie?

Het effect van cafeïne in een kopje koffie houdt gemiddeld tussen de 9 en 15 uur aan. Net als met voeding reageert ieder...

Medisch Medisch

Kun je het effect van cafeïne af laten nemen met voeding?

Cafeïne is een stof die van nature voorkomt in koffie. Verder komt het voor in energiedrankjes, cola, ijsthee, chocolade...

Toon meer (1139)