Kun je nooit groenten eten en toch gezond zijn?

Kun je nooit groenten eten en toch gezond zijn?

Groentes zitten boordevol vitamines en mineralen. Dit zijn voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Als je geen groentes eet zal je niet per definitie ongezond zijn. Het gaat om het totaalplaatje.

Verwijder je groentes uit je eetpatroon en is de rest van de voedingskeuzes die je maakt (ook) ongezond, dan kunnen er klachten ontstaan.

  • Darmklachten kunnen ontstaan door een tekort aan vezels. Obstipatie en ontstekingen in de darmwand kunnen ontstaan doordat je te weinig vezels binnenkrijgt.
  • Verminderd zicht. Vitamine A zorgt onder andere voor de ogen. Vitamine A vind je in oranje groentes. Dit geldt hetzelfde voor je haar, huid en nagels. Deze onderhoud je door voeding te eten wat rijk is aan B-vitamines, zoals groene bladgroenten.
  • Verlaagd immuunsysteem. Groente en fruit bevatten antioxidanten. Deze stoffen zorgen er onder andere voor dat ons immuunsysteem sterk blijft. Helaas kun je de groente inname niet compenseren door meer fruit te eten.
Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voeding Voeding

Welke groenten kun je beter gegaard eten dan rauw?

Groenten die je beter niet rauw kan eten zijn bonen, peulvruchten, paddenstoelen, champignons, aubergines en aardappelen...

Voeding Voeding

Zijn vissticks gezond?

Vissticks bestaan meestal uit witvis, vaak koolvis of kabeljauw, en je koopt ze diepgevroren. Er zijn ook vissticks verk...

Gezond leven Gezond leven

Kun je gesneden groenten over de datum nog eten?

Voorgesneden groenten in plastic zakken zijn na de "te gebruiken tot" datum niet meer veilig om te eten volgens het Voed...

Gezond leven Gezond leven

Welke groenten kun je beter niet rauw eten?

Dat groenten gezond zijn wist je waarschijnlijk al wel. En je hebt vast wel eens gehoord dat rauwe groenten nog gezonder...

Medisch Medisch

Kun je allergisch zijn voor bepaalde groenten?

Ja, je kunt allergisch zijn voor bepaalde groenten. Een allergische reactie wordt veroorzaakt door eiwitten. Bij groente...

Toon meer (1762)
Volg ons