Kun je nooit groenten eten en toch gezond zijn?

Kun je nooit groenten eten en toch gezond zijn?

Groentes zitten boordevol vitamines en mineralen. Dit zijn voedingsstoffen die je lichaam nodig heeft om gezond te blijven. Als je geen groentes eet zal je niet per definitie ongezond zijn. Het gaat om het totaalplaatje.

Verwijder je groentes uit je eetpatroon en is de rest van de voedingskeuzes die je maakt (ook) ongezond, dan kunnen er klachten ontstaan.

  • Darmklachten kunnen ontstaan door een tekort aan vezels. Obstipatie en ontstekingen in de darmwand kunnen ontstaan doordat je te weinig vezels binnenkrijgt.
  • Verminderd zicht. Vitamine A zorgt onder andere voor de ogen. Vitamine A vind je in oranje groentes. Dit geldt hetzelfde voor je haar, huid en nagels. Deze onderhoud je door voeding te eten wat rijk is aan B-vitamines, zoals groene bladgroenten.
  • Verlaagd immuunsysteem. Groente en fruit bevatten antioxidanten. Deze stoffen zorgen er onder andere voor dat ons immuunsysteem sterk blijft. Helaas kun je de groente inname niet compenseren door meer fruit te eten.
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Alles over vezels

Vezels, een een onmisbaar onderdeel van het dieet?

Je leert van jongs af aan dat vezels goed zijn voor je buik. Als je moeilijk naar de wc kan, luidt het advies om een ext...

De aardpeer, vergeten groenten die je niet mag vergeten

Vergeten groenten, heerlijke groenten die je niet moet vergeten

Het begrip “vergeten groenten” zegt letterlijk wat het is; groenten die we vergeten zijn. Het gaat vaak om groenten welk...

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond?

Is brood gezond of ongezond? Velen van ons zullen ermee zijn opgevoed: brood. Een bolletje met hagelslag bij het ontbijt...

Immuunsysteem versterken: boost je afweersysteem

Immuunsysteem versterken: boost je afweersysteem

Wil je je immuunsysteem versterken zodat je lichaam beter weerstand kan bieden tegen ongewenste virussen en bacteriën? W...

Is roomboter gezond of ongezond?

Is roomboter gezond of ongezond?

Roomboter was voor een hele lange tijd een tafelfavoriet totdat de gevaren van cholesterol meer in beeld kwam. Hierdoor ...

Is drinken tijdens het eten ongezond?

Is drinken tijdens het eten ongezond?

Voldoende drinken is belangrijk voor je lichaam om goed te functioneren. Zo ondersteunt vocht onder andere een gezonde d...

rood vlees

Rood vlees: is het schadelijk voor je gezondheid?

Een malse, sappige hamburger met een flinke laag saus en een plakje gesmolten kaas. Geserveerd op een knapperig broodje ...

Lees wat je gemist hebt

10012 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'