Heb jij wel eens direct in de zon gekeken? Als je dan vervolgens wegkijkt voelt het even alsof je blind bent. Gelukkig passen je ogen zich snel aan en kun je alles weer haarscherp zien. Weet je wat dit mogelijk maakt? Vitamine A!
Dankzij deze superheld blijf je helder zien. Maar dat is nog lang niet alles. Deze stof doet nog veel meer moois voor je lijf. In dit artikel vertel ik je meer over de functies en voordelen van retinol.
Geschreven door Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper & Eigenaar LITE LeefstijladviesBSc Health and society, HBO niveau Voedingsdeskundige
Vitamine A is een vetoplosbare vitamine.
Dat betekent dat je lijf een teveel kan opslaan als voorraad.
Dat gebeurt in je lever. Het deel dat niet wordt opgeslagen verlaat je lichaam via je urine of gal.
In voedsel komen twee soorten voor: voorgevormde vitamine A en provitamine A. De voorgevormde variant wordt ook wel retinol genoemd. Je vindt deze vooral in dierlijke producten zoals vlees, vis, gevogelte en zuivel.
Provitamine A is feitelijk nog geen retinol, maar een voorloper van de vitamine. Je vindt het in plantaardige voedingsmiddelen, zoals fruit en groenten.
Planten, groenten en fruit bevatten van nature kleurpigmenten, zogenaamde carotenoïden. Vanuit deze carotenoïden (bètacaroteen, luteïne en lycopeen), kan je lichaam zelf vitamine A aanmaken.
...de meest voorkomende vorm van provitamine A bètacaroteen is? Bètacaroteen is een antioxidant en kleurstof. Het zorgt voor de gele en oranje kleur van bijvoorbeeld wortel, pompoen en mango.
Retinol is onmisbaar voor ontwikkeling en groei. Je lichaam heeft het nodig voor de aanmaak van cellen en de weefselstructuur in je huid. Zo draagt dit vitamientje bij aan:
Powered by FitChef
Ben je verkouden en wil je je weerstand boosten? Dit wil je weten.
Van nature zit vitamine A alleen in dierlijke producten.
In plantaardige producten vind je wel de stofjes carotenoïden en provitamine A.
Deze stofjes kan je lichaam omzetten in retinol.
Je kunt jezelf daarom van de benodigde retinol voorzien via verschillende voedingsmiddelen, zoals:
Eieren zitten boordevol met vitamine A, maar dat is nog niet alles. Ze bevatten ook veel antioxidanten en beïnvloeden je cholesterol positief. Hier lees je er alles over.
Je lichaam is in staat om de vitamine uit plantaardige voedingsmiddelen te halen. Dat doe je door groenten en fruit met bètacaroteen (provitamine A) te eten. Voorbeelden hiervan zijn:
...aan verschillende producten vitamine A wordt toegevoegd? Bijvoorbeeld aan bepaalde margarine, halvarines en bak- en braadproducten.
Het is belangrijk om te weten wat de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid (ADH) vitamine A is.
Dit wordt bepaald door je leeftijd en geslacht.
Ook is deze anders als je zwanger bent.
Eet je gezond en gevarieerd? Dan krijg je meestal voldoende vitamine A binnen. Supplementen innemen is daarom niet nodig.
Als het op vitamine A aankomt hebben vrouwen andere behoeftes dan mannen. Dit is wat meiden (vanaf 14 jaar) en vrouwen nodig hebben:
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Let goed op je inname van vitamine A als je zwanger bent. Een overschrijding van de veilige hoeveelheid kan de kans op aangeboren afwijkingen van je baby vergroten.
Volwassen mannen hebben een andere vitamine A behoefte dan vrouwen. Hieronder zie je wat een volwassen man dagelijks nodig heeft:
Kinderen hebben andere hoeveelheden van deze vitamine nodig dan volwassenen. Hieronder zie je per leeftijdscategorie wat ze nodig hebben:
De inname van vitamine A biedt de volgende gezondheidsvoordelen. Het stofje draagt bij aan:
Retinol is onmisbaar voor het behoud van je gezichtsvermogen.
Het draagt bij aan het functioneren van het net- en hoornvlies van je oog.
Voldoende inname van vitamine A kan zo zorgen voor een lager risico op leeftijdsgebonden maculadegeneratie (LMD).
LDM is een oogziekte waarbij je zicht steeds minder wordt. Zeker wanneer het schemert of donker is.
...nachtblindheid een symptoom van vitamine A-tekort kan zijn?
Het stofje functioneert als een krachtige antioxidant.
Antioxidanten bestrijden vrije radicalen in je lichaam.
Dit zijn agressieve stoffen die je cellen en weefsels kunnen beschadigen.
Voor zowel mannen als vrouwen draagt retinol bij aan een gezond voortplantingssysteem. Dit omdat het is betrokken bij de ontwikkeling van eicellen en sperma.
Ook is de stof cruciaal voor de gezondheid van je placenta en je foetus. Zo vormt het een bijdrage aan de groei van belangrijke organen van je ongeboren kindje.
Het speelt een cruciale rol in het versterken van je immuunsysteem.
Met name de slijmvliezen in je ogen, longen, darmen en geslachtsdelen.
Een tekort aan dit vitamientje kan je vatbaarheid voor infecties vergroten.
Ben je zwanger? Let dan extra goed op je vitamine A inname. Naast een tekort, kan ook een teveel hieraan schadelijk zijn voor je ongeboren baby. Laat voedingsmiddelen met veel vitamine A (zoals paté en lever) staan.
Proteïne, calcium en vitamine D zijn essentieel voor de gezondheid van je botten. Ook vitamine A is gekoppeld aan de groei en botontwikkeling bij kinderen.
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Je vindt dit stofje trouwens niet alleen in voeding. Maar ook in veel anti-verouderingscrèmes.
Je kunt de volgende types tegenkomen. Retinol (ofwel vitamine A) en tretinoïne (ook wel vitamine A-zuur genoemd).
Voeding met carotenoïden (stofjes waaruit je lijf vitamine A kan aanmaken) wordt in verband gebracht met een lager risico op chronische ziekten. Denk aan hartaandoeningen en diabetes.
Vitamine A draagt bij aan de verbetering van je huidstructuur. Daardoor blijft je huid strak, elastisch en jong. Retinol is de minder krachtige variant van tretinoïne. Maar het biedt een vergelijkbare beschermende werking voor je huid.
Crèmes met retinol zijn zonder recept verkrijgbaar. Door de veel sterkere werking van vitamine A-zuur, zijn crèmes met tretinoïne alleen op recept te verkrijgen.
Vitamine A-zuur bevordert de verdeling en productie van collageen en elastine in je huid. Deze eiwitten zorgen ervoor dat je huid sterk en elastisch blijft. Ook werkt tretinoïne herstellend voor rimpels en pigmentvlekken.
De kans is klein, maar je kunt last hebben vanr een vitamine A-tekort. Bijvoorbeeld wanneer je lijdt aan glutenintolerantie. Of wanneer je een aandoening aan je lever of alvleesklier hebt.
Ook slechte eetgewoonten, overmatige alcoholinname en eetstoornissen kunnen tot een tekort aan retinol leiden.
Je kunt een vitamine A-tekort herkennen aan de volgende symptomen:
Twijfel je of je een retinol-tekort hebt? Overleg dan met je huisarts hoe je dit kunt ontdekken en indien nodig kunt aanvullen. Of neem je voedingspatroon onder de loep met behulp van een diëtiste.
Ook een teveel aan vitamine A kan leiden tot klachten. Het kan zelfs vergiftiging veroorzaken.
Gelukkig komt een te hoge inname zelden voor. Je moet dan namelijk onrealistische hoeveelheden van de vitamine binnenkrijgen.
Je kunt een teveel aan vitamine A herkennen aan de volgende symptomen:
...een teveel aan vitamine A ook wel hypervitaminose A wordt genoemd?
Je lichaam heeft vitamine A nodig voor onder andere je gezichtsvermogen. Ook draagt het stofje bij aan een goede weerstand en een gezond gebit.
Je vindt deze stof niet alleen in voeding. Ook in anti-verouderingscrèmes is het een gewild ingrediënt. Retinol draagt namelijk bij aan een strakke, elastische en jonge huid.
Eet je gezond en gevarieerd? Dan krijg je meestal voldoende van dit vitamientje binnen. Supplementen innemen is daarom niet nodig.
Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze voedingsexperts hier!
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Het begrip “vergeten groenten” zegt letterlijk wat het is; groenten die we vergeten zijn. Het gaat vaak om groenten wel...
Hoe merk je dat je een vitaminetekort hebt? Dit kan zich op diverse manieren uiten. Denk aan vermoeidheid, tintelingen o...
Wat te doen bij droge, rode, geïrriteerde ogen. Hiervoor zijn natuurlijk verschillende oorzaken te vinden en die zullen ...
Wil je zelf je lever ontgiften op natuurlijke wijze? In dit artikel geven we je tips hoe je met behulp van voeding kunt ...
Vitamine B1, B11 en B12: allemaal verschillende soorten die je vast weleens voorbij hebt zien komen. Maar wist je dat er...
Alleen zwangere vrouwen slikken foliumzuur, toch? Als je dit denkt ben je niet de enige. Maar deze vitamine is onmisbaar...
Het is pas 100 jaar geleden dat vitamines werden ontdekt. Toch lijkt het alsof we ze altijd al gekend hebben! Van jongs...
Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.
