Wat is vitamine B6 en waar is het goed voor?

Wat is vitamine B6 en waar is het goed voor?

Vitamine B6 (pyridoxine) is een wateroplosbare vitamine. Het is betrokken in meer dan 140 biochemische reacties. Zo is vitamine B6 belangrijk voor de stofwisseling, met name voor de opbouw en afbraak van aminozuren (bouwstenen van eiwitten). Verder reguleert het de werking van bepaalde hormonen en is nodig voor de groei, een goede werking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel.

Vitamine B6 zit in vele soorten voedingsmiddelen (onder andere vlees, vis, eieren, zuivel, volkoren producten, peulvruchten en groente). Tekorten komen daarom weinig voor. Een teveel aan vitamine B6 is vrijwel alleen mogelijk met hooggedoseerde supplementen. Bijwerkingen die kunnen optreden zijn zenuwbeschadiging, pijn of gevoelloosheid in de handen of voeten.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat moet ik eten om vitamine B binnen te krijgen?

Vitamine B is een belangrijke vitamine voor het lichaam. Een tekort hieraan kan verschillende lichamelijke kwalen en klachten...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen vitamine K1 en K2?

Er zijn meerdere verschillen tussen vitamine K1 (fylochinon) en vitamine K2 (menachinon). Zo wordt vitamine K2 ook in de darm...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3?

Er zijn twee soorten vitamine D. Namelijk vitamine D2, of ergocalciferol, en vitamine D3, ofwel cholecalciferol. Vitamine D2 ...

Diëten Diëten

Kun je veganistisch volwaardig eten zonder supplementen?

Ook zonder supplementen kun je een veganistisch voedingspatroon volgen. Dit geldt alleen mits je bepaalde voedingsstoffen die...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoe lang moet je in de zon zitten voor je ADH vitamine D?

Afhankelijk van het huidtype en het oppervlak van de blootgestelde huid kan je in 15 minuten in de zon aan je ADH vitamine D ...

Toon meer (1761)
Volg ons