Wat is vitamine B6 en waar is het goed voor?

Wat is vitamine B6 en waar is het goed voor?

Vitamine B6 (pyridoxine) is een wateroplosbare vitamine. Het is betrokken in meer dan 140 biochemische reacties. Zo is vitamine B6 belangrijk voor de stofwisseling, met name voor de opbouw en afbraak van aminozuren (bouwstenen van eiwitten). Verder reguleert het de werking van bepaalde hormonen en is nodig voor de groei, een goede werking van het immuunsysteem en het zenuwstelsel.

Vitamine B6 zit in vele soorten voedingsmiddelen (onder andere vlees, vis, eieren, zuivel, volkoren producten, peulvruchten en groente). Tekorten komen daarom weinig voor. Een teveel aan vitamine B6 is vrijwel alleen mogelijk met hooggedoseerde supplementen. Bijwerkingen die kunnen optreden zijn zenuwbeschadiging, pijn of gevoelloosheid in de handen of voeten.

Diëtist Desiré van der Kruk beantwoordt jouw vragen

Geschreven door Desiré van der Kruk, BSc Voeding en diëtiek, WO niveau Nutrition, Exercise and Sports, Diëtist

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is de rol van vitamine D tijdens de zwangerschap?

Voor zowel de moeder, tijdens zwangerschap, als het ongeboren kind is vitamine D erg belangrijk. Hoe belangrijk is het? ...

Medisch Medisch

Welke vitamines zorgen voor een goede weerstand?

Het najaar is de tijd van het jaar waar onze weerstand op de proef gesteld wordt. Voor een goede weerstand is het sowies...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3?

Er zijn twee soorten vitamine D. Namelijk vitamine D2, of ergocalciferol, en vitamine D3, ofwel cholecalciferol. Vitamin...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Hoe lang moet je in de zon zitten voor je ADH vitamine D?

Afhankelijk van het huidtype en het oppervlak van de blootgestelde huid kan je in 15 minuten in de zon aan je ADH vitami...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is vitamine D en waar is het goed voor?

Vitamine D is een vetoplosbare vitamine met verschillende functies. Vitamine D is nodig om calcium uit de voeding te kun...

Toon meer (1727)