Wat is het verschil tussen vitamine K1 en K2?

Wat is het verschil tussen vitamine K1 en K2?

Er zijn meerdere verschillen tussen vitamine K1 (fylochinon) en vitamine K2 (menachinon). Zo wordt vitamine K2 ook in de darm geproduceerd door darmbacteriën, terwijl dat bij vitamine K1 niet het geval is.

Vitamine K1 zit vooral in groene groenten en vitamine K2 zit veel in gefermenteerde producten zoals in kaas, maar ook in dierlijke producten zoals kip en ei. Van de twee vitamine K soorten in voeding, is 75% vitamine K1. Echter, vitamine K2 wordt beter opgenomen in het bloed, dan vitamine K1.

Daarnaast kan vitamine K1 een paar uur in het bloed circuleren, terwijl vitamine K2 dit tot een paar dagen toe kan. Hierdoor reikt vitamine K2 tot veel organen, terwijl vitamine K1 vooral getransporteerd en gebruikt wordt in de lever. Tot slot is het in de wetenschap nog niet duidelijk hoe de gezondheidseffecten van vitamine K1 en K2 verschillen van elkaar.

Bericht bewaren
Beoordeel
Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3?

Er zijn twee soorten vitamine D. Namelijk vitamine D2, of ergocalciferol, en vitamine D3, ofwel cholecalciferol. Vitamin...

Gezond leven Gezond leven

Wat is het verschil tussen natuurlijke en kunstmatige toevoegingen?

Wanneer er op een verpakking "natuurlijke toevoegingen" staat, kun je al snel denken dat dit gezonder is dan kunstmatige...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen margarine en halvarine?

Het grote verschil tussen margarine en halvarine is de hoeveelheid vet in het product. Margarine bestaat voor 80% uit ve...

Voeding Voeding

Wat is het verschil tussen mayonaise en fritessaus?

Mayonaise vindt volgens historici zijn oorsprong op het eiland Menorca. Hier werd de saus door een lokale kok vernoemd n...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat is het verschil tussen basterdsuiker, rietsuiker en gewone suiker?

Gewone suiker Er zijn veel verschillende zoetmakers op de markt verkrijgbaar. 'Gewone' suiker heeft veel verschillende ...

Toon meer (1338)
Volg ons