Wanneer je een wondje hebt wil je natuurlijk dat deze zo snel mogelijk geneest. Vitamine K is hierbij onmisbaar. Zonder dit stofje zou het plekje namelijk niet dicht gaan.
Maar dit is lang niet de enige superkracht van vitamine K. Ik vertel je waar dit bijzondere vitamientje allemaal goed voor is. Ook geef ik je antwoord op de vraag 'Wat gebeurt er als je te weinig vitamine K hebt?'.
Geschreven door Gerdy Beelen, Gezondheidswetenschapper & Eigenaar LITE LeefstijladviesBSc Health and society, HBO niveau Voedingsdeskundige
Vitamine K is een vetoplosbare vitamine. Net als vitamine A, D en E.
Dit betekent dat je deze stof op kunt slaan in je weefsels.
Tegelijkertijd maken de bacteriën in je darmen zelf de vitamine aan.
Je kunt dus op twee manieren aan dit vitamientje komen. Of uit je voeding of door het zelf aan te maken.
Eigenlijk is vitamine K de verzamelnaam voor een groep van vergelijkbare in vet oplosbare vitaminen. De meest bekende daarvan zijn vitamine K1 (ook wel fyllochinon genoemd) en vitamine K2.
...vitamine K2 kan worden geproduceerd door darmbacteriën. Er worden verschillende subtypes K2 onderscheiden (die menaquinonen worden genoemd). Deze worden aangeduid met namen van MK-4 tot MK-13.
Je maakt vitamine K voor een groot deel zelf aan. Toch kun je deze stof ook uit voeding halen.
Vitamine K1 zit vooral in plantaardig voedsel, zoals groene bladgroenten. K2-vitaminen zitten vooral in gefermenteerd voedsel en dierlijke producten.
Powered by FitChef
Welk fruit heeft veel vitamine K? Kiwi's en blauwe bessen zijn goede bronnen van dit vitamientje. Snijbonen zijn een voorbeeld van groenten die veel vitamine K bevatten.
...deze vitamine niet in eiwit zit, maar enkel in eigeel. Hoeveel vitamine K zit er in een ei? Dat is zo'n 0,5 microgram per ei.
Er is al veel onderzoek gedaan naar de werking van vitamine K.
Ik kan daarom met zekerheid zeggen; deze vitamine essentieel is voor je lichaam.
Zo is deze belangrijk voor je bloedstolling en de aanmaak van botweefsel.
...een goede bloedstolling bijdraagt aan het sneller genezen van wondjes op je lichaam? Ook kan voldoende vitamine K bloedingen voorkomen.
Daarnaast zijn er aanwijzingen vanuit wetenschappelijke studies dat de vitamine een positief effect heeft op het voorkomen van hartaandoeningen.
Ik zet alle gezondheidsvoordelen van vitamine K voor je op een rij. De stof kan bijdragen aan:
Bloedstolling is een belangrijke lichaamsfunctie. Dit zorgt ervoor dat je wondjes snel genezen.
Er zijn eiwitten in je lichaam die bij dit proces betrokken zijn. Deze zijn afhankelijk van vitamine K voor een goede werking.
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Wanneer je bloed niet goed stolt, loop je het risico op overmatig bloeden. Zonder bloedstolling kan een kleine verwonding rampzalige gevolgen hebben voor je lichaam.
Andersom kun je ook last hebben van een bloedstollingsstoornis. Hierbij stolt je bloed juist té snel.
Gebruik je bloedverdunnende medicijnen? Dan is het belangrijk om je vitamine K-inname zo constant mogelijk te houden. De vitamine heeft namelijk veel invloed op je bloedstolling.
Uit steeds meer onderzoek blijkt dat vitamine K bepaalde eiwitten activeert die nodig zijn voor de ontwikkeling en groei van je botten.
Vitamine K2 activeert de werking van calcium. Op deze wijze speelt het vitamientje een rol bij je botgroei.
Er is aangetoond dat vitamine K een positief effect heeft op de ontwikkeling en groei van je botten. Toch wordt er nog steeds aanvullend onderzoek gedaan naar de precieze werking ervan.
Zo wordt nu onderzocht of er een verband is tussen de inname dit vitamientje en de kans op botbreuken en osteoporose. Dit is een aandoening waarbij je botten verzwakken.
...een tekort aan vitamine K lever problemen kan geven? Het vitamientje is namelijk een bouwstof voor stofjes die bijdragen aan de bloedstolling.
Vitamine K lijkt een belangrijke rol te spelen bij het voorkomen van hartaandoeningen. Dit blijkt uit verschillende studies.
De vitamine lijkt een bepaald eiwit te activeren en zo te helpen voorkomen dat calcium in je bloedvaten terechtkomt.
Ben je je zwanger en vraag je je af 'Heb ik extra vitamine K nodig?'. Het antwoord is ja. Je hebt dagelijks 10 mcg meer nodig dan voorheen.
De ADH vitamine K verschilt voor mannen, vrouwen, zwangeren en pasgeboren baby’s:
De ADH van vitamine K voor ouderen is hetzelfde als deze voor volwassenen.
Ben je in verwachting of geef je borstvoeding? En vraag je je af wat je wel en niet kunt eten? Je lees het in dit artikel.
Pasgeboren baby’s hebben meer kans op een vitamine K-tekort.
Een vitamine K-tekort bij baby’s kan tot uiting komen via bloedingen.
Er zijn meerdere oorzaken waarom je baby extra vitamine K nodig heeft.
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Allereerst wordt het vitamientje niet via je placenta naar je baby vervoerd. Ook borstvoeding bevat onvoldoende vitamine K voor je kindje.
Daarnaast kan je baby zelf nog geen vitamine K aanmaken. Dit omdat deze nog niet voldoende darmbacteriën heeft ontwikkeld.
En wat ook niet meehelpt, is dat de lever van je pasgeborene de vitamine nog niet efficiënt opneemt. Al met al redenen om de eerste drie maanden goed te letten op voldoende vitamine K voor je baby.
Geef je borstvoeding? Dan moet je je baby de eerste 3 maanden 150 mcg vitamine K toedienen. In kunstvoeding zit dit vaak al verwerkt. Na 3 maanden kan je kindje de vitamine zelf aanmaken.
Hoe herken je een tekort aan vitamine K? Als volwassene kun je last hebben van de volgende symptomen:
In principe komt een tekort niet vaak voor, tenzij je in een risicogroep valt. Je hebt bijvoorbeeld meer kans op een vitamine K tekort als je:
Vermoed je dat je van vitamine K teveel hebt binnengekregen?
Dan kan het zijn dat je bang bent voor vitamine K bijwerkingen.
Toch is de kans op klachten vrij klein. Vooral als je geen supplementen slikt.
Een teveel komt in Nederland dan ook nauwelijks voor.
Slik je een vitamine K supplement? Houd je dan aan de richtlijnen, zodat je er niet te veel van binnenkrijgt.
Je wilt oppassen met vitamine K en bloedverdunners of antistollingsmiddelen. Een teveel kan namelijk leiden tot een verminderde werking van je medicatie. Neem bij een vermoeden contact op met je huisarts.
Vitamine K is belangrijk voor je hart, botten en bloedstolling. Vitamine K-tekort symptomen zijn onder andere spontane bloedingen en blauwe plekken. Daarnaast kunnen je botten zwakker zijn.
Pasgeboren baby’s hebben meer kans op een vitamine K-tekort. Een tekort bij baby’s kan tot uiting komen via bloedingen.
Gebruik je bloedverdunners of antistollingsmiddelen? Houd dan je inname van vitamine K in de gaten. Teveel aan deze stof kan de werking van de medicijnen namelijk verminderen.
Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze voedingsexperts hier!
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Hoe kun je effectief je schimmelnagels behandelen? Schimmelnagels, ook wel kalknagels genoemd, daar wil je natuurlijk zo...
Hoe merk je dat je een vitaminetekort hebt? Dit kan zich op diverse manieren uiten. Denk aan vermoeidheid, tintelingen o...
Moet ik (of mijn kind) nu wel of geen ADHD medicijnen slikken? In dit artikel bespreken wij de voor- en nadelen van medi...
Heb jij wel eens direct in de zon gekeken? Als je dan vervolgens wegkijkt voelt het even alsof je blind bent. Gelukkig p...
Vitamine B1, B11 en B12: allemaal verschillende soorten die je vast weleens voorbij hebt zien komen. Maar wist je dat er...
Zorg jij er tijdens het griepseizoen voor dat je extra vitamine C binnenkrijgt? Logisch! De stof staat namelijk bekend a...
Wist je dat vitamine E de meest voorkomende vitamine in je huid is? Dit stofje wordt dan ook vaak ingezet in de strijd t...
Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.
