Hoe lang is voedsel na de THT-datum nog eetbaar?

De Ten minste Houdbaar Tot-datum (THT) staat op producten die niet snel bederven en niet allemaal in de koelkast hoeft te bewaren.

De fabrikant garandeert tot de THT-datum een smaakvol product. Na de THT-datum kan de kwaliteit, zoals de smaak, geur of kleur, en het vitaminegehalte van het product achteruit gaan. Meestal is de smaak nog wel goed en is het product daarom nog veilig om te eten.

Dit geldt in tegenstelling tot de ‘’Te Gebruiken Tot’’-datum (TGT). Deze datum staat op zeer bederfelijke producten die je in de koelkast moet bewaren. De TGT-datum is de uiterste consumptiedatum waarop je het product mag eten. Na deze datum loop je het risico om ziek te worden en een schadelijk grote hoeveelheid van de listeria bacterie binnen te krijgen.

Wanneer de THT-datum is overschreden is het belangrijk om zelf de producten te beoordelen door te kijken, ruiken en proeven. Dit geldt echter alleen voor producten die niet geopend zijn en bewaard volgens de instructie op de verpakking. Kijk of er geen schimmel, klontjes of rotte plekjes op zitten. Controleer of het product een muffe of sterke geur heeft en als het een vieze smaak heeft gooi je het product weg.

Over het algemeen zijn lang houdbare producten meel, droge koekjes, muesli, pindakaas, hagelslag, chips, gedroogde bonen, blikgroenten, gesteriliseerde melk en vla, chocolade en pasta.

Geschreven door

Diëtist Ilse Brand beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Ilse Brand

Diëtist bij Sint Jacob

Mogelijk ook interessant om te weten

Hoe lang kan zuivel na de THT-datum nog geconsumeerd worden?

Julia Haarhuis
THT betekent "ten minste houdbaar tot". Dit houdt in dat het product gegarandeerd van goede kwaliteit is tot de THT-datum. Hiermee verschilt de THT-da...

Wat doen supermarkten met producten die over de datum zijn?

Rabia Kechouh
Wat supermarkten doen met producten die over de datum zijn, mogen zij zelf bepalen. Daarom zal dit per supermarkt verschillen. Wettelijk gezien mogen ...

Wat is het verschil tussen een THT en "niet te gebruikten na"?

Simone de Lange
Er bestaan twee soorten houdbaarheidsdatums, namelijk Ten minste Houdbaar Tot (THT) en Te Gebruiken Tot (TGT). Ten minste Houdbaar Tot (THT) staat op ...

Hoeveel procent van ons eten wordt weggegooid?

Amanda Ligt
Elk jaar wordt er ongeveer 9 procent van ons eten weggegooid. Dat komt neer op ruim 34 kilo per persoon per jaar. Dit kan natuurlijk veel minder. Op v...

Wat houdt ''na openen beperkt houdbaar'' in?

Ilse Brand
Niet alle producten hebben een bewaaradvies of houdbaarheidsdatum. Algemeen bekend is de TGT-datum (te gebruiken tot). Hierbij mag het product na die ...
Toon meer (507)
Volg ons