Wat is een exorfinevrij dieet?

Wat is een exorfinevrij dieet?

Exorfinen zijn stoffen die in tarwe, gluten, melkeitwit, soja en bepaalde E-nummers zitten.

Ons lichaam heeft maar een beperkt aantal enzymen om deze exorfinen af te breken. Als er een tekort optreedt aan deze enzymen, door bijvoorbeeld overmatige stress, kunnen er klachten ontstaan bij het eten van tarwe, gluten, melkeiwit, soja en E621 (smaakverfijner).

Exorfinen hebben de eigenschap onze darmcellen kapot te maken als ze niet door ons lichaam worden opgeruimd. Vandaar dat veel darmklachten (en andere klachten) verminderd kunnen worden door een exorfinevrij dieet.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Diëten Diëten

Wat is een macrobiotisch dieet?

Het macrobiotisch dieet is gebaseerd op de Aziatische yin en yang filosofie, waarbij niet alleen de voeding maar ook de ...

Diëten Diëten

Wat is het Pioppi dieet?

Het Pioppi dieet is vernoemd naar een dorp in Zuid-Italië waar de bevolking een hogere levensverwachting heeft. Het is g...

Diëten Diëten

Wat is het Eskimo dieet?

De Inuit bevolking, welke vooral woonachtig is in het noorden van Canada, heeft een totaal andere leefstijl dan wij in o...

Diëten Diëten

Is een ketogeen dieet ongezond?

Koolhydraatbeperking Bij een ketogeen dieet wordt er per dag minder dan 50 gram aan koolhydraten gegeten. Koolhydraten ...

Medisch Medisch

Hoe ziet een dieet eruit wanneer je ADHD hebt?

Er wordt steeds meer onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding en ADHD. Dit is nodig omdat er veel verschillende i...

Toon meer (1150)