Wat is een exorfinevrij dieet?

Wat is een exorfinevrij dieet?

Exorfinen zijn stoffen die in tarwe, gluten, melkeitwit, soja en bepaalde E-nummers zitten.

Ons lichaam heeft maar een beperkt aantal enzymen om deze exorfinen af te breken. Als er een tekort optreedt aan deze enzymen, door bijvoorbeeld overmatige stress, kunnen er klachten ontstaan bij het eten van tarwe, gluten, melkeiwit, soja en E621 (smaakverfijner).

Exorfinen hebben de eigenschap onze darmcellen kapot te maken als ze niet door ons lichaam worden opgeruimd. Vandaar dat veel darmklachten (en andere klachten) verminderd kunnen worden door een exorfinevrij dieet.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

DiëtenDiëten

Wat is het Pioppi dieet?

Het Pioppi dieet is vernoemd naar een dorp in Zuid-Italië waar de bevolking een hogere levensverwachting heeft. Het is gemaak...

DiëtenDiëten

Wat is een macrobiotisch dieet?

Het macrobiotisch dieet is gebaseerd op de Aziatische yin en yang filosofie, waarbij niet alleen de voeding maar ook de gewoo...

DiëtenDiëten

Is een ketogeen dieet ongezond?

Koolhydraatbeperking Bij een ketogeen dieet wordt er per dag minder dan 50 gram aan koolhydraten gegeten. Koolhydraten zijn ...

DiëtenDiëten

Wat is het effect van een veganistisch dieet op het lichaam?

Het effect van een veganistisch dieet is afhankelijk van wat een persoon eet. Een veganist kan een ongezonde eetstijl hantere...

DiëtenDiëten

Wat is een alkalisch dieet?

Een alkalisch dieet is een dieet waarbij zuurvormende voeding veel vermeden wordt. Alkalisch, ook wel basisch genoemd, is het...

Toon meer (1108)
Volg ons