Fruit eten past niet helemaal in een koolhydraatarm dieet, omdat bijna alle fruitsoorten voornamelijk koolhydraten bevatten.
Vruchtensuiker
In fruit komt veelvuldig fructose voor, ook wel vruchtensuiker genoemd. Dit is suiker (suikers zijn koolhydraten) dat van nature voorkomt in fruit. Wil je graag fruitsoorten eten die minder koolhydraten bevatten in vergelijking tot andere fruitsoorten, dan kun je het beste de volgende opties kiezen:
- aardbeien
- bramen
- abrikozen
- frambozen
- mandarijnen
- nectarines
- cantaloupe meloen
- pruimen
Goede voedingsstoffen
Fruit bevat echter wel gezonde voedingsstoffen zoals vezels en vitamine C. Bij een langere tijd van het vermijden van fruit kan het zijn dat je daardoor te weinig van die stoffen binnenkrijgt.
