Welke soort champignon is het gezondst?

Champignons zijn paddenstoelen die in verschillende soorten verkrijgbaar zijn. De witte champignon, de kastanjechampignon, de portobello en de baby portobello zijn allemaal varianten van de champignon. Ze bevatten allemaal eiwit, vitamines, mineralen en voedingsvezels. Het meest opvallende is dat ze veel kalium, vitamine B1, B2, B6 en B11 bevatten.

Alle varianten van de champignon passen thuis in een gezond eetpatroon. Qua voedingswaarden kunnen er onderling kleine verschillen zijn, maar voor de gezondheid maakt het niet veel uit welke champignon je eet. Kies dus voor het type champignon dat jij het lekkerst vindt of het beste bij je gerecht past.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke bonen uit blik zijn het gezondst?

Melissa Verlaan
Bonen Bonen zijn peulvruchten zoals sojabonen, witte bonen, bruine bonen en kikkererwten. Ze bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals eiwit, koolhy...

Welke noten zijn het gezondst?

Camella Bot
Het is algemeen bekend dat een handje noten per dag bijdraagt aan een goede gezondheid. Noten bevatten namelijk van nature goede, onverzadigde vetten,...

Welke soort vlees is het gezondst?

Melissa Verlaan
Er zijn gezondere en minder gezondere vleessoorten. Dit heeft met een aantal stoffen in de verschillende soorten vlees te maken. Kies bij voorkeur mag...

Welke melkvervanger is het gezondst?

Desiré van der Kruk
Wanneer je melk wilt vervangen moet je letten op de hoeveelheden eiwitten, vitamine B12 en calcium. De meeste melkvervangers bevatten toegevoegde vita...

Welke thee is het gezondst?

Mireille Bakermans
De gezondste thee om te drinken is groene of zwarte thee. Groene en zwarte thee verlagen de bloeddruk en verkleinen de kans op een beroerte. Het advie...
Toon meer (311)
Volg ons