Wat is de functie van koolhydraten?

Koolhydraten zijn een belangrijke bron van energie voor de meeste organismen. Ze leveren brandstof voor het centrale zenuwstelsel en energie voor werkende spieren. Koolhydraten voorkomen ook dat eiwitten uit spieren worden gebruikt als energiebron. Bovendien maken ze de vetstofwisseling mogelijk, volgens de Iowa State University.

Koolhydraten bestaan uit koolstof, waterstof en zuurstofatomen. Interessant feitje; het meeste organische materiaal op aarde bestaat uit koolhydraten.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is de functie van de alvleesklier?

Joyce Vink
De alvleesklier (Pancreas) heeft twee functies. Deze functies worden onderverdeeld in de exocriene en endocriene functie. De exocriene functie speelt ...

Kan ik beter vetten of koolhydraten eten?

Simone de Lange
Zowel vetten als koolhydraten zijn erg belangrijk voor het menselijk lichaam. Ze hebben beiden een eigen functie waardoor het van belang is om zowel v...

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid koolhydraten?

Terry Schouten
Koolhydraten behoren tot de macronutriënten, net als eiwitten en vetten. Het lichaam heeft koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren. Koolhydr...

Wat maakt havermout gezonder dan rijst of andere koolhydraten?

Terry Schouten
Havermout, ofwel, oatmeal is een ontzettend populair product. Maar waarom eigenlijk? Havermout is een graansoort. De meeste graansoorten zijn rijk aan...

Kan ik beter suikers of koolhydraten laten staan?

Desiré van der Kruk
Suiker is een koolhydraat. De twee belangrijkste vormen van koolhydraten zijn: Enkelvoudige koolhydraten (of enkelvoudige suikers) inclusief fructose...
Toon meer (999)
Volg ons