Wat zijn enkelvoudige koolhydraten?

Enkelvoudige koolhydraten zijn monosachariden en disachariden.

Monosachariden bestaan uit één sacharide en zijn suikers. Voorbeelden hiervan zijn glucose, galactose of fructose. Glucose is een belangrijke energiebron voor onze cellen. Als we praten over onze bloedsuikerspiegel dan hebben we het eigenlijk over de hoeveelheid glucose in ons bloed.

Disachariden zijn twee monosacharide moleculen die aan elkaar zijn gebonden, bijvoorbeeld lactose, maltose en sacharose. Dit zijn ook suikers.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Kan ik beter suikers of koolhydraten laten staan?

Desiré van der Kruk
Suiker is een koolhydraat. De twee belangrijkste vormen van koolhydraten zijn: Enkelvoudige koolhydraten (of enkelvoudige suikers) inclusief fructose...

Wat zijn koolhydraten?

Professor Bink
Koolhydraten zijn één van de drie grote voedselklassen (koolhydraten, eiwitten, vetten) en leveren essentiële elementen die het lichaam nodig heeft v...

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid koolhydraten?

Terry Schouten
Koolhydraten behoren tot de macronutriënten, net als eiwitten en vetten. Het lichaam heeft koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren. Koolhydr...

Bij welke kleur is de banaan het gezondst?

Alyssa Blok
De één eet zijn banaan het liefst als hij nog groen is en de ander het liefst als hij al goed rijp is met hier en daar een bruine plek. Naast dat een ...

Wat zijn eenvoudige of snelle koolhydraten?

Professor Bink
Eenvoudige, enkelvoudige of snelle koolhydraten zijn monosachariden en disachariden. Beiden zijn suikers. Eenvoudige koolhydraten bestaan uit slech...
Toon meer (983)
Volg ons