Wat zijn koolhydraten?

Koolhydraten zijn één van de drie grote voedselklassen (koolhydraten, eiwitten, vetten) en leveren essentiële elementen die het lichaam nodig heeft voor de onmiddellijke energieproductie en verschillende vitale functies.

Koolhydraten zijn in te delen in twee groepen; enkelvoudige en meervoudige koolhydraten en bestaan voornamelijk uit suikers en zetmeel. Het lichaam breekt deze af tot glucose; een enkelvoudige suiker die het lichaam kan gebruiken om zijn cellen te voeden.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid koolhydraten?

Terry Schouten
Koolhydraten behoren tot de macronutriënten, net als eiwitten en vetten. Het lichaam heeft koolhydraten nodig om goed te kunnen functioneren. Koolhydr...

Wat maakt havermout gezonder dan rijst of andere koolhydraten?

Terry Schouten
Havermout, ofwel, oatmeal is een ontzettend populair product. Maar waarom eigenlijk? Havermout is een graansoort. De meeste graansoorten zijn rijk aan...

Kan ik beter suikers of koolhydraten laten staan?

Desiré van der Kruk
Suiker is een koolhydraat. De twee belangrijkste vormen van koolhydraten zijn: Enkelvoudige koolhydraten (of enkelvoudige suikers) inclusief fructose...

Heb je koolhydraten nodig om gezond te zijn?

Aisha Kaars
Koolhydraten zijn een belangrijke energiebron voor de mens. In principe kunnen mensen voor een periode zonder of met heel weinig koolhydraten, maar is...

Wat is het Atkins dieet?

Desiré van der Kruk
Robert Coleman Atkins was een cardioloog uit de Verenigde Staten en hield zich veel bezig met alternatieve geneeswijzen als medische benadering. In 19...
Toon meer (1000)
Volg ons