Bij opvliegers, tijdens bijvoorbeeld de overgang (menopauze), is het hormoon noradrenaline verhoogd wat een gespannen, angstig of opgejaagd gevoel kan geven. Het suppleren van foliumzuur blijkt de verhoging van noradrenaline te remmen. Hierdoor wordt een opvlieger niet, of minder heftig ervaren. Volkoren producten en groenten zijn belangrijke bronnen van foliumzuur.
Verder zijn er onderzoeken die uitwijzen dat het suppleren van vitamine E zowel de intensiteit als frequentie van opvliegers vermindert. Het effect hiervan is echter nog onvoldoende bewezen.
Wel is het bekend dat koffie, thee, alcohol en gekruid eten bij veel vrouwen de opvliegers juist verergeren. Wanneer je denkt hier gevoelig voor te zijn is het raadzaam deze te minderen.