Wat is hennepzaad?

Wat is hennepzaad?

Hennepzaad is het zaad van de hennepplant en wordt gezien als superfood. Hennepzaad is van nature glutenvrij en een goede plantaardige eiwitbron. Hennepzaad is rijk aan vitamines en mineralen, zoals fosfor, kalium en magnesium.

Officieel gezien is hennepzaad een nootsoort. De smaak doet dan ook nootachtig aan. Door het uitpersen van hennepzaad ontstaan twee andere hennep-producten; hennep olie en hennep proteïnepoeder.

In veel supermarkten kun je hennepzaad kopen en je vindt deze in het schap met noten en zaden. Hennepzaad is goed te verwerken in smoothies, salades of je bakje kwark.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Waarom is hennepzaad zo gezond?

Hennepzaad is een goede bron voor plantaardige proteïnen (eiwitten), omdat het veel essentiële aminozuren bevat. Hierdoo...

Medisch Medisch

Kun je stoned worden van hennepzaad?

Nee, van hennepzaad kun je niet stoned worden. Hennepzaad is het zaad afkomstig van de hennepplant, oftewel Cannabis sat...

Medisch Medisch

Heeft ons eetpatroon invloed op onze hormoonhuishoudin­g­?

Er zijn veel factoren die onze hormoonhuishouding beïnvloeden en onsvoedingspatroon is daar zeker één van. Deze invloed ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat zijn snelle eiwitrijke maaltijden?

Er zijn ontzettend veel manieren om je maaltijden eiwitrijk te maken. Je kunt hier peulvruchten, vlees, vis, eieren, zui...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Wat wordt er bedoeld met complete of essentiële eiwitten?

Eiwitten zijn aminozuren. De mens kan sommige aminozuren zelf produceren, maar moet andere uit voedsel halen. De negen a...

Toon meer (1082)