Het antwoord hierop is niet eenvoudig te geven. Afhankelijk van welke informatie je nodig hebt, lees je een etiket anders. Wil je afvallen, dan let je op andere dingen dan wanneer je het dierenwelzijn belangrijk vindt.
De voorkant van een product schetst vaak een veel mooier beeld dan het product werkelijk is. Laat je daardoor niet misleiden en lees de achterkant van het etiket.
Op een etiket vind je diverse informatie. Bij de ingrediënten lees je waar een product uit bestaat. Waarvan het meeste in het product zit staat vooraan. Voor je gezondheid is het belangrijk dat je let op toegevoegde suikers en zout. Hoe minder hiervan in het product zit, hoe beter.
Bij de voedingswaarde zie je de voedingsstoffen. Je kan dan letten op de volgende dingen:
- De energiewaarde en hoeveel calorieën het product bevat.
- Koolhydraten, waarvan suikers. Hoe minder suikers, hoe beter. Te veel suikers geven kans op overgewicht en diabetes type 2.
- Vetten, waarvan verzadigd. Hoe minder verzadigd vet, hoe beter. Verzadigd vet geeft een verhoogd risico op hart- en vaatziekten. De inname van verzadigd vet mag maximaal 10% van je totale calorie inname per dag zijn.
- Hoe lager het zoutgehalte, hoe beter. Teveel zout is niet goed voor het hart en de bloeddruk. Het advies is maximaal 6 gram per dag.
