Is natuurlijke suiker gezonder dan tafelsuiker?

Is natuurlijke suiker gezonder dan tafelsuiker?

Nee, natuurlijke suiker is niet gezonder dan tafelsuiker (kristalsuiker).

Tafelsuiker is geraffineerd, wat betekent dat onnodige stoffen zijn verwijderd, zodat er gezuiverde witte suiker overblijft. Echter, hierdoor gaan ook de voedingsstoffen verloren, wat niet het geval is bij natuurlijke suiker (bijvoorbeeld honing en palmsuiker).

Ondanks dat, is het verschil in voedingsstoffen tussen natuurlijke suiker en tafelsuiker niet groot. Zo is de hoeveelheid kalium in een eetlepel honing slechts 0,3% van de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid kalium.
Bovendien worden alle soorten suikers in ons lichaam uiteindelijk altijd omgezet tot glucose, zodat het opgenomen kan worden in het bloed.

In veel gezonde producten zitten ook suikers, zoals in fruit. Fruit is altijd gezonder dan een koek. Niet vanwege de verschillende suikers die erin zitten, maar omdat fruit veel voedingsstoffen levert die een koek niet levert. Verder bevat fruit vaak een stuk minder suiker dan een koek.

Rabia Kechouch beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Rabia Kechouh, Diëtist i.o.BSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Kokosbloesemsuiker

Kokosbloesemsuiker

De laatste jaren staan de media bol van de berichten over suiker en suikervervangers. Zijn suikervervangers als kokosbl...

Glycemische Index (GI) helpt bij afvallen en gezonder leven

Glycemische Index (GI) helpt bij afvallen en gezonder leven

Ben jij al bekend met de term 'Glycemische Index'? Het is een term die in de voedingsleer veel gebruikt wordt om de mate...

Energiedrankjes ongezond?

Hoe Ongezond zijn Energiedrankjes

Trek jij wel eens een blikje energydrank open? Vooral jongeren drinken steeds meer energydrinks en sportdrankjes. In de ...

Kaki fruit gezond

De 5 belangrijkste voordelen van kaki fruit (Sharonfruit)

Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...

Meiraapjes voordelen

Meiraapjes: Voedingsstoffen, Bereiding en Recept

Meiraapjes zijn één van de bekendste vergeten groente. Dit zijn groenten die eeuwenlang gegeten werden, maar die inmidde...

suiker

Suiker: de ongezoete waarheid

Er is veel te doen over suiker. Het geeft een lekkere smaak, maar wordt ook vaak als boosdoener gezien. Is het terecht d...

zoetstoffen

De waarheid over zoetstoffen, zijn ze veilig te gebruiken of toch niet?

Drink je weleens cola zero of een andere light-frisdrank? Tegenwoordig heeft bijna elk product in de supermarkt wel een ...

Lees wat je gemist hebt

9826 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'