Wat zijn vrije suikers?

Wat zijn vrije suikers?

Vrije suikers zijn alle toegevoegde suikers en ook de van nature aanwezige suiker in producten als honing, vruchtensappen, siropen en vruchtensapconcentraat.

Voedingsmiddelen als groenten, fruit en zuivel bevatten ook suikers, zoals melksuiker in zuivel, maar deze vallen niet in de categorie vrije suikers. De reden hiervoor is omdat deze suikers al in de cellen aanwezig zijn en goede voedingsstoffen als vitamines, vezels en mineralen bevatten.

Op het moment dat er sap van fruit wordt gemaakt worden deze suikers uit de cel geperst. Daarom vallen vruchtensappen, siropen en vruchtensapconcentraat wel tot de vrije suikers.

Bericht bewaren
Beoordeel
Aisha Kaars beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Hoeveel suikerklontjes zitten er in een blikje cola?

Dat cola zoet is weet iedereen, maar hoeveel suiker zit er nou precies in cola? Een blikje cola van 0,33 liter bevat ongeveer...

Producten Producten

Wat is een "vrije uitloop" ei anders dan een scharrelei?

Het verschil tussen een vrije uitloop ei en een scharrelei zit in de huisvesting en het welzijn van de kip. In Nederland heef...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Waarom zijn suikers zo slecht voor ons?

Allereerst zijn suikers niet per definitie slecht voor ons, we hebben namelijk suikers nodig als brandstof. Suikers zijn pas ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Kan ik beter zetmeel of suikers eten?

Zetmeel en suikers zijn beiden koolhydraten, maar zetmeel bestaat uit lange ketens van glucose-moleculen, terwijl suikers kor...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Kan ik beter suikers of koolhydraten laten staan?

Suiker is een koolhydraat. De twee belangrijkste vormen van koolhydraten zijn: Enkelvoudige koolhydraten (of enkelvoudige su...

Toon meer (1113)
Volg ons