Wat is fosfor en waar is het goed voor?

Wat is fosfor en waar is het goed voor?

Fosfor is één van de essentiële mineralen. Fosfor is nodig voor de energiehuishouding, sterke botten en tanden, en speelt een rol bij een groot aantal biochemische reacties.

Fosfor komt onder andere voor in groenten, zaden, noten, melk en graanproducten. Hoewel een gebrek aan fosfor met de huidige voedingsgewoonten zeer onwaarschijnlijk is, komt een overschot aan fosfor veel vaker voor. Zeer hoge concentraties fosfor komen voor in frisdranken zoals cola. Dit fosforzuur bindt zich in het spijsverteringskanaal aan calcium, waardoor er minder calcium kan worden opgenomen in de darmen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan fosfor?

Het mineraal fosfor komt met name voor in melk(producten), volkoren producten, peulvruchten, vis en vlees. De volgende voedin...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan mineralen?

De essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft zijn calcium, chloor, fosfor, kalium, magnesium en natrium. Fosfor, kaliu...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat is de werking van de verschillende mineralen?

Calcium zorgt samen met fosfor voor de opbouw en het behoud van sterke botten en tanden èn draagt bij aan een goede werking v...

ProductenProducten

Welke rijstsoort kan ik het beste kiezen?

Rijst is afkomstig van een bepaald grassoort en wordt al eeuwenlang verbouwd en geconsumeerd. Wereldwijd zijn er wel meer dan...

ProductenProducten

Wat is alfalfa en wat zijn de gezondheidsvoorde­l­e­n­?­

Alfalfa valt onder de zogenaamde "kiemgroenten". Kiemgroenten zijn zeer jonge plantjes waarvan de zaden of peulvruchten nog m...

Toon meer (1718)
Volg ons