Wat is fosfor en waar is het goed voor?

Wat is fosfor en waar is het goed voor?

Fosfor is één van de essentiële mineralen. Fosfor is nodig voor de energiehuishouding, sterke botten en tanden, en speelt een rol bij een groot aantal biochemische reacties.

Fosfor komt onder andere voor in groenten, zaden, noten, melk en graanproducten. Hoewel een gebrek aan fosfor met de huidige voedingsgewoonten zeer onwaarschijnlijk is, komt een overschot aan fosfor veel vaker voor. Zeer hoge concentraties fosfor komen voor in frisdranken zoals cola. Dit fosforzuur bindt zich in het spijsverteringskanaal aan calcium, waardoor er minder calcium kan worden opgenomen in de darmen.

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Professor Bink, Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan fosfor?

Het mineraal fosfor komt met name voor in melk(producten), volkoren producten, peulvruchten, vis en vlees. De volgende v...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan mineralen?

De essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft zijn calcium, chloor, fosfor, kalium, magnesium en natrium. Fosfor, ...

VoedingVoeding

Hoeveel vitamine B12 zit er in een bananenschil?

Een bananenschil bevat vitamine B12, maar hoeveel is niet exact te zeggen. De berichtgeving hierover varieert van heel w...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat is de werking van de verschillende mineralen?

Calcium zorgt samen met fosfor voor de opbouw en het behoud van sterke botten en tanden èn draagt bij aan een goede werk...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Waarom zijn mineralen goed voor ons?

Mineralen zijn essentieel voor een normale groei en ontwikkeling. Het is voor ons lichaam niet mogelijk om zelf minerale...

Toon meer (1768)