Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan mineralen?

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan mineralen?

De essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft zijn calcium, chloor, fosfor, kalium, magnesium en natrium. Fosfor, kalium, natrium en chloor zijn het makkelijkst om binnen te krijgen en zitten in veel voedingsmiddelen.

Natrium en chloor zitten in bijna alle producten waaraan zout is toegevoegd. Denk hierbij aan brood, kaas en kant-en-klaar producten. Fosfor en kalium vind je voornamelijk in melk, melkproducten, vis en vlees. Calcium haal je uit groene groenten, melk en melkproducten. Magnesium zit in onder andere volkoren producten, brood, noten en vlees.

Over een tekort aan mineralen hoef je je geen zorgen te maken, dit komt in Nederland nauwelijks voor.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl- en vitaliteitscoach, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Medisch Medisch

Kunnen bepaalde voedingsmiddelen helpen tegen angst?

Gezonde voeding is belangrijk voor een goede gemoedstoestand. Zo kan ondervoeding resulteren in verhoogde symptomen van ...

Medisch Medisch

Welke voeding is belangrijk voor de hersenen van je kind?

Als ouder gun je je kind dat het zich optimaal kan ontwikkelen, zowel lichamelijk, psychisch als emotioneel. Tijdens de ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan molybdeen?

Molybdeen is een spoorelement dat betrokken is bij de stofwisseling. Spoorelementen zijn mineralen die het lichaam in kl...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan selenium?

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan selenium zijn bepaalde noten, zaden, pitten, vis en zeedieren. De paranoot spant de k...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Is er een verschil tussen essentiële en niet essentiële mineralen?

Mineralen zijn micronutriënten die je lichaam nodig heeft om goed te functioneren, zoals voor het behoud van sterke bott...

Toon meer (693)