Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan mineralen?

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan mineralen?

De essentiële mineralen die ons lichaam nodig heeft zijn calcium, chloor, fosfor, kalium, magnesium en natrium. Fosfor, kalium, natrium en chloor zijn het makkelijkst om binnen te krijgen en zitten in veel voedingsmiddelen.

Natrium en chloor zitten in bijna alle producten waaraan zout is toegevoegd. Denk hierbij aan brood, kaas en kant-en-klaar producten. Fosfor en kalium vind je voornamelijk in melk, melkproducten, vis en vlees. Calcium haal je uit groene groenten, melk en melkproducten. Magnesium zit in onder andere volkoren producten, brood, noten en vlees.

Over een tekort aan mineralen hoef je je geen zorgen te maken, dit komt in Nederland nauwelijks voor.

Bericht bewaren
Beoordeel
Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine E?

Voedingsmiddelen rijk aan vitamine E zijn onder meer groene bladgroenten zoals spinazie, postelein en slasoorten. Noten ...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan molybdeen?

Molybdeen is een spoorelement dat betrokken is bij de stofwisseling. Spoorelementen zijn mineralen die het lichaam in kl...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan vitamine K?

Diverse voedingsmiddelen bevatten vitamine K. Voedingsmiddelen die rijk zijn aan vitamine K zijn groenten, vooral de gro...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen zijn rijk aan selenium?

Voedingsmiddelen die rijk zijn aan selenium zijn bepaalde noten, zaden, pitten, vis en zeedieren. De paranoot spant de k...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke vitamines en mineralen gaan verloren als je groenten kookt?

De bereidingswijze van je groenten heeft effect op de hoeveelheid vitamines en mineralen die er uiteindelijk overblijft....

Toon meer (755)
Volg ons