Je hoeft niet gefaseerd over te stappen op een veganistisch voedingspatroon. Wel is het erg belangrijk om goed te weten wat een veganistisch voedingspatroon inhoudt en wat hier allemaal bij komt kijken.
Zo is de kans voor een veganist om tekorten op te lopen groter, omdat je alle dierlijke producten mijdt. Het is belangrijk om een evenwichtig en gezonde levensstijl aan te houden. Je kunt dit met een paar aanpassing prima doen.
Dierlijke producten bevatten vitamine B12. Voor veganisten is het advies om dit te suppleren. Ook de volgende voedingsstoffen eiwit, ijzer, vitamine B1 en vitamine B2 krijgen een aandachtspunt voor veganisten. Producten die deze voedingsstoffen bevatten zijn bijvoorbeeld peulvruchten, tempeh, noten en zaden.
