Astma is een chronische ontsteking van je longen. Deze ontstekingen worden veroorzaakt door prikkels van buitenaf, zoals huisstofmijt, uitlaatgassen, pollen en sigarettenrook. Wanneer deze prikkels voor irritaties zorgen worden dit astma-aanvallen genoemd, deze gaan vaak gepaard met benauwdheid en/of hoesten.
Helaas is astma een chronische ziekte waarvan je niet kan genezen. Wel kan je zelf stappen ondernemen om minder vaak last te hebben van astma-aanvallen. Eén van deze te ondernemen stappen is het eten van gezond voedsel, zoals groenten, fruit, producten met voldoende vezels, eiwitten en goede vetten.
Daarnaast is het mogelijk dat bepaalde voedingsstoffen of producten astma-aanvallen veroorzaken of verergeren. Voorbeelden hiervan zijn noten, gluten, bepaalde granen en schaaldieren. Heb je het vermoeden dat dit bij jou het geval is, neem dan contact op met je huisarts of diëtist.