Wat gebeurt er als je alleen rijst eet?

Als je alleen maar rijst zou eten krijg je te weinig voedingsstoffen binnen. Je eet dan te eenzijdig en mist hierdoor essentiële vetzuren, eiwitten, vitamines en mineralen. Deze voedingsstoffen zijn belangrijk voor een goede gezondheid. Mis je voedingstoffen gedurende een langere periode, dan kan je ziek worden en zal je lijf niet meer naar behoren functioneren.

Het is erg belangrijk om gevarieerd te eten zodat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt. De Schijf van Vijf van het Voedingscentrum geeft een gevarieerd eetpatroon. Bij een gevarieerd en gezond eetpatroon is er minder kans op ziektes als diabetes type 2, hart- en vaatziekten en obesitas.

Geschreven door

Mireille Bakermans beantwoordt al jouw vragen | Gezondeten.nl

Mireille Bakermans

BGN Gewichtsconsulent & Personal trainer

Mogelijk ook interessant om te weten

Is rijst een gezonde bron van koolhydraten?

Professor Bink
Ja, rijst is gezonde bron van koolhydraten. Rijst staat in de Schijf van Vijf als bron voor goede voedingsstoffen. Zilvervliesrijst en witte rijst zij...

Welke rijstsoort kan ik het beste kiezen?

Ilse Brand
Rijst is afkomstig van een bepaald grassoort en wordt al eeuwenlang verbouwd en geconsumeerd. Wereldwijd zijn er wel meer dan 8000 verschillende soort...

Wat zijn goede alternatieven voor rijst?

Ilse Brand
Rijst is een graansoort die in grote delen van de wereld als belangrijkste voedingsbron dient. Na het oogsten wordt rijst uit de plant gehaald en ontd...

Hoe ongezond is sushi?

Alyssa Blok
Het basis bestanddeel van veel sushi is kleverige rijst dat wordt aangevuld met groenten, (rauwe) vis of ei die tussen of op de rijst wordt verwerkt. ...

Wat maakt havermout gezonder dan rijst of andere koolhydraten?

Terry Schouten
Havermout, ofwel, oatmeal is een ontzettend populair product. Maar waarom eigenlijk? Havermout is een graansoort. De meeste graansoorten zijn rijk aan...
Toon meer (1047)
Volg ons