Wat zijn vitamines B en welke soorten zijn er?

Vitamines B zijn wateroplosbare vitamines die je haalt uit groente, fruit, noten, peulvruchten, volkoren producten, brood en melkproducten. B-vitamines spelen een belangrijke rol in de stofwisseling van onze cellen. Elke B-vitamine is ofwel een mede-initiator (meestal een co-enzym) voor belangrijke stofwisselingsprocessen of een voorloper die nodig is om een co-enzym te maken.

In totaal zijn er 8 verschillende B vitamines, namelijk;
B1 (thiamine)
B2 (riboflavine)
B3 (niacine)
B5 (pantotheenzuur)
B6 (pyridoxine)
B8 (biotine)
B11 (foliumzuur)
B12 (cobalamine)

Geschreven door

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Terry Schouten

Voedingswetenschapper & Redacteur

Mogelijk ook interessant om te weten

Welke vitamines zijn bij een teveel slecht voor je lichaam?

Terry Schouten
Vitamines zijn voedingsstoffen die je lichaam niet of onvoldoende zelf kan aanmaken. Daarom moet je deze micronutriënten uit je voeding halen. Wa...

Wat is de functie van vitamines voor je lichaam?

Johnny van Schooneveld
Volgens het Voedingscentrum zijn vitamines voedingsstoffen die in kleine hoeveelheden voorkomen in ons eten en drinken. Vitamines leveren geen energie...

Kan je te veel supplementen nemen?

Sabrina Porru
Baat het niet, dan schaadt het niet, is iets wat vaak wordt gedacht als het gaat om de inname van vitamines. Ook dat vitamines geen kwaad kunnen en da...

Zijn alle soorten wortels even gezond?

Ilse Brand
De wortel behoort tot de wortel- en knolgewassen en valt onder groenten. Vanwege de hoeveelheid voedingsstoffen zijn alle soorten wortels even gezond....

Zijn alle soorten zeewier eetbaar?

Samantha Annaars
Zeewier kan vanuit het wild worden geoogst of als gekweekte variant worden verkregen. Het wordt afgeraden om wilde zeewier te eten met oog op risico o...
Toon meer (1093)
Volg ons