Wat zijn seizoensgroenten voor de herfst en winter?

Wat zijn seizoensgroenten voor de herfst en winter?

Seizoensgroenten zijn gezond, lekker, goedkoper en ook nog eens goed voor het milieu. Maar weet jij welke groenten komende maanden in het "seizoen" zijn? We hebben deze voor je op een rij gezet.

Wat zijn seizoensgroenten?

Seizoensgroenten zijn groenten die op dat moment van de akker komen. Ook kun je groenten die in de kas worden geteeld, zonder al te veel verwarming, verstaan onder seizoensgroenten. Voorkeur gaat uit naar herkomst uit Nederland, maar het kan ook gaan om nabije Europese landen.

In de winkel kun je seizoensgroenten vaak herkennen aan de aanbiedingen, lage prijzen en herkomstland. Je kunt op de verpakking zien of de groenten uit Nederland komen. 

Seizoensgroenten in de herfst

In de herfstmaanden kun je heerlijk genieten van de volgende seizoensgroenten:

  • Aardpeer
  • Andijvie
  • Koolraap
  • Pastinaak
  • Prei
  • Pompoen
  • Broccoli
  • Peultjes
  • Rode biet
  • Venkel
  • Schorseneren
  • Ui
  • Spruitjes
  • Snijboon
  • Witlof
  • Wortelen
  • Tomaat
  • Koolsoorten als bloemkool, boerenkool, Chinese kool, groene kool, Savooiekool, spitskool en witte kool

Seizoensgroenten voor de winter

In de koude wintermaanden vind je veel van de volgende groenten in de supermarkten:

  • Aardpeer
  • Knolselderij
  • Rammenas
  • Koolraap
  • Pastinaak
  • Spruitjes
  • Prei
  • Pompoen
  • Rode biet
  • Schorseneren
  • Wortelen
  • Witlof
  • Winterpostelein
  • Koolsoorten als bloemkool, boerenkool, Chinese kool, groene kool, Savooiekool, spitskool en witte kool
Diëtist Fleur Lassche

Geschreven door Fleur Lassche, BSc Voeding en diëtiek, MSc Health education and promotion, HBO minor Klinische voeding, Diëtist & Content Creator

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Voeding Voeding

Wat zijn seizoensgroenten?

Een seizoensgroente is een type groente wat in een bepaalde tijd (seizoen) van het jaar wordt geoogst. Wanneer je kijkt ...

Medisch Medisch

Waarom heb je 's winters meer zin in vet eten?

Wanneer het buiten kouder is, heeft ons lichaam meer energie nodig om onze lichaamstemperatuur op peil te houden. De ene...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke vitamine supplementen zijn het beste in de winter?

In de winter wordt vitamine D suppletie aangeraden omdat de zon minder lang en fel schijnt dan in de zomer. In de maande...

Diëten Diëten

Wat kan ik eten om het milieu zo veel mogelijk te sparen?

Dit is tegenwoordig een veel besproken onderwerp. Waar veel onderzoekers het over eens zijn is dat je het milieu het bes...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Helpt vitamine D een winterdip te voorkomen?

De dagen in de winter lijken vaak al wat somberder. De zon schijnt minder  en het is veelal grijs buiten. Doordat we min...

Toon meer (1084)