Seizoensgroenten zijn gezond, lekker, goedkoper en ook nog eens goed voor het milieu. Maar weet jij welke groenten komende maanden in het "seizoen" zijn? We hebben deze voor je op een rij gezet.
Wat zijn seizoensgroenten?
Seizoensgroenten zijn groenten die op dat moment van de akker komen. Ook kun je groenten die in de kas worden geteeld, zonder al te veel verwarming, verstaan onder seizoensgroenten. Voorkeur gaat uit naar herkomst uit Nederland, maar het kan ook gaan om nabije Europese landen.
In de winkel kun je seizoensgroenten vaak herkennen aan de aanbiedingen, lage prijzen en herkomstland. Je kunt op de verpakking zien of de groenten uit Nederland komen.
Seizoensgroenten in de herfst
In de herfstmaanden kun je heerlijk genieten van de volgende seizoensgroenten:
- Aardpeer
- Andijvie
- Koolraap
- Pastinaak
- Prei
- Pompoen
- Broccoli
- Peultjes
- Rode biet
- Venkel
- Schorseneren
- Ui
- Spruitjes
- Snijboon
- Witlof
- Wortelen
- Tomaat
- Koolsoorten als bloemkool, boerenkool, Chinese kool, groene kool, Savooiekool, spitskool en witte kool
Seizoensgroenten voor de winter
In de koude wintermaanden vind je veel van de volgende groenten in de supermarkten:
- Aardpeer
- Knolselderij
- Rammenas
- Koolraap
- Pastinaak
- Spruitjes
- Prei
- Pompoen
- Rode biet
- Schorseneren
- Wortelen
- Witlof
- Winterpostelein
- Koolsoorten als bloemkool, boerenkool, Chinese kool, groene kool, Savooiekool, spitskool en witte kool
