Wat zijn gezonde vetten?

Wat zijn gezonde vetten?

Binnen onze voeding bestaan er twee soorten vetten: "slechte vetten" ofwel verzadigde vetten of transvetten en "gezonde vetten", ook wel onverzadigde vetten. Gezonde vetten zijn zacht of vloeibaar bij kamertemperatuur. Producten met veel onverzadigd vet zijn onder andere vloeibare bakproducten, olie, noten, vette vis.

Bekende onverzadigde vetzuren

De meeste bekende gezonde vetten zijn omega 3, omega 6 en omega 9. Omega 9 is geen essentieel vetzuur, omega 3 en 6 zijn dit wel, deze kunnen niet door het lichaam worden aangemaakt.

Belangrijk hierbij is om te kijken naar de juiste verhouding omega 3 en omega 6.  Een teveel aan omega 6 kan verschillende gezondheidsklachten in je lichaam veroorzaken.

Voeding met omega 3

Voedingsmiddelen die veel omega 3 bevatten zijn onder andere:

  • Lijnzaad
  • Walnoten
  • Vette vis (makreel, forel, haring, zalm, tonijn)
  • Schaal en schelpdieren

Omega 6 in voeding

Omega 6 kun je vinden in de volgende producten:

Imago vetten

Vetten hebben nog steeds een wat negatief imago. Vetten bevatten veel calorieën en je zou er dik van worden. Maar ons lichaam heeft juist gezonde vetten nodig. Gezonde vetten worden in ons lichaam gebruikt voor veel verschillende doeleinden en processen.

  • Vet is een bouwstof: vetten zijn belangrijk voor onze hersenen, zenuwen en hormonen.
  • Betere opname vitamine A, D, E en K. Deze lossen namelijk alleen op in vet.
  • Vet fungeert als bescherming tegen kou en als bescherming van onze organen en zenuwstelsel tegen beschadiging.
  • Vet levert een energie opslag.
Anneke Hoek

Geschreven door Anneke Hoek, Ouders en Kind voedingscoach

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

Gezondeten.nl Vetten, een onmisbaar onderdeel van het dieet?

Vetten, onderschat maar onmisbaar in een gezond eetpatroon

Vetten, zijn ze vet belangrijk? Of kun je er beter voor zorgen dat je niet te veel van deze stofjes binnenkrijgt? Over ...

Top 14 meest gezonde voeding

Dit zijn de 14 gezondste producten ter wereld

Natuurlijk bestaan er veel gezonde producten, maar je hebt altijd baas boven baas. Sommige voedingsmiddelen zijn gewoon ...

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten - het meest ongezonde vet

Transvetten zitten verstopt in veel verschillende voedingsmiddelen. Zelfs in voeding die door de voedselindustrie als 'g...

Kan je plaatselijk vet verbranden op bv buik, benen of billen?

Kan je plaatselijk vet verbranden op bv buik, benen of billen?

Kan je plaatselijk vet verbranden? Bestaan er oefeningen die alleen dat onderste buikvet, die hardnekkige zwembandjes of...

Buikvet afvallen

Buikvet, wat is het en hoe raak je het kwijt?

Iedereen heeft vet rond de buik, maar de één wat meer dan de ander. Dit blijkt ongezonder dan vet rondom de heupen, maar...

Omega 3

Omega 3: Gezondheidsvoordelen en een Tekort Herkennen

Omega 3-vetzuren zijn meervoudig onverzadigde vetzuren. Omega 3 is essentieel voor een goede gezondheid en een onmisbaar...

kibbeling gezond

Kibbeling: Calorieën, Gezondheidsvoordelen en Allergieën

Een portie verse kibbeling van de markt of de visboer, is een favoriet voor velen. De lekkernij geeft je energie en voor...

Lees wat je gemist hebt

9997 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'