Meergranen wil zeggen dat een product uit drie of meer graansoorten bestaat. Een meergranenbrood kan bijvoorbeeld bestaan uit tarwe, rogge en gerst. Vaak worden er ook zaden en gebroken of geplette graankorrels toegevoegd in of op het product, maar dat is geen eis.
Vaak wordt gedacht dat meergranen producten gezonder zijn dan witte varianten. Dat is niet altijd het geval. Meergranenbrood kan ook gemaakt zijn van bloem in plaats van volkorenmeel en dan verschilt het niet veel in voedingswaarden met witbrood. Door de zaden en graankorrels kunnen er in meergranenbrood wel meer vezels en onverzadigde vetzuren zitten dan in witbrood. Andere voorbeelden van meergranen producten zijn meergranen beschuit, koek en muesli.
