Is orgaanvlees gezond?

Is orgaanvlees gezond?

Het eten van orgaanvlees is gezond mits dit met mate gebeurt en het vlees onbewerkt is. Orgaanvlees bevat veel voedingsstoffen zoals ijzer, vitamine A, B, en D.

Het eten van onbewerkt vlees staat in de Schijf van Vijf. Het advies is om maximaal 500 gram vlees per week te eten, waarvan maximaal 300 gram rood vlees. Rood vlees is het vlees van koeien, schapen, geiten en varkens. Het eten van bewerkt vlees zoals vleeswaren wordt sterk afgeraden omdat dit kankerverwekkend zou zijn.

Orgaanvlees bevat cholesterol. Is je LDL-cholesterol te hoog dan kan het eten van orgaanvlees een ongunstig effect hebben. Eet orgaanvlees dan met mate.

Mireille Bakermans beantwoordt al jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Mireille Bakermans, MBO niveau Gewichtsconsulent, MBO niveau Personal trainer, BGN Gewichtsconsulent & Personal trainer

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

Gezond leven Gezond leven

Hoe gezond ben je als je gezond eet?

Hoe gezond je bent als je gezond eet is heel moeilijk te zeggen. Als je een gezond eetpatroon hebt, krijg je veel bouwst...

Medisch Medisch

Wat is jicht?

Jicht is een pijnlijke ontsteking in een gewricht, meestal in de grote teen of voet. Het wetenschappelijk bewijs voor ee...

Voedingsstoffen Voedingsstoffen

Welke voedingsmiddelen bevatten veel koper?

Voedselbronnen van koper zijn vrij uiteenlopend. Je vindt koper in zeevruchten, zoals oesters, maar ook in vlees en orga...

Medisch Medisch

Wat zijn purines?

Purines zijn stoffen die vrijkomen bij afbraak van cellen door het lichaam. Wanneer lichaamscellen worden opgeruimd, kom...

Diëten Diëten

Wat mag ik niet eten als ik zwanger ben?

Als je zwanger bent, heb je een verminderde weerstand. Hierdoor lopen zwangere vrouwen sneller het risico om een voedsel...

Toon meer (434)