Is een gembershot op lege maag gezond?

Er is geen wetenschappelijk onderbouwd bewijs dat een gembershot op lege maag gezondheidsvoordelen geeft. Gember wordt veel gebruikt in buitenlandse keukens, als medicijn en als specerij en smaakmaker.

Als medicijn wordt gember(shot) vaak gebruikt voor bijvoorbeeld menstruatiepijn of andere kwalen. Uit onderzoek is niet gebleken dat gember ook werkt tegen die kwalen, waardoor een gembershot niet wordt aangeraden als werkend medicijn. Het Voedingscentrum geeft aan dat gember wel kan helpen bij misselijkheid tijdens de zwangerschap of tijdens de chemotherapie. Men is echter voorzichtig met deze bewering, omdat de Europese autoriteit in voeding dit niet heeft bevestigd.

Gember vind je overigens ook terug als gemberthee, gemberwortel of gember in azijn. Het is een smaakmaker voor een maaltijd, maar zelfs deze smaakmaker is niet bewezen gezond voor het lichaam.

Geschreven door

Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Professor Bink

Vertegenwoordigt gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Waarom word je sneller dronken bij een lege maag?

Ilse Brand
Wanneer je begint te drinken op een lege maag, wordt de alcohol sneller opgenomen in het bloed waardoor je het effect ervan ook sneller zal voelen. Ee...

Welk voedsel helpt bij misselijkheid?

Joyce Vink
De onderstaande voedingsadviezen zouden kunnen bijdragen tegen misselijkheid.• Koolzuurhoudende dranken zouden kunnen helpen door het opwekken van boe...

Wat gebeurt er met je maag als je teveel eet?

Professor Bink
Je maag is een orgaan dat uitrekt om voedsel te ontvangen. Nadat de maag de zuurtegraad heeft verlaagd, vitamine B12 heeft opgenomen en eiwitten klein...

Wat betekent het knorren van de maag?

Melissa Verlaan
Dat onze maag knort, is heel normaal. Het knorrende geluid betekent een goedwerkende spijsvertering. Het knorren lijkt uit de maag te komen, maar het ...

Wat doet je maag met het voedsel?

Joyce Vink
In het bovenste gedeelte van de maag (fundus) kan drie tot vier liter voedsel en vocht worden opgeslagen. Zodra voedsel in de mond is, maakt de maag m...
Toon meer (429)
Volg ons