Is gember gezond?

Gember bevat veel vitaminen en mineralen en past in een gezond eetpatroon. Je kan het prima gebruiken als smaakmaker in je gerechten.

Op dit moment is het nog onduidelijk wat het effect is van gember op de gezondheid. Er wordt een heilzame werking toegeschreven aan gember omdat het een ontstekingsremmende werking zou hebben door antioxidanten. Zo wordt beweert dat gember gebruikt kan worden bij de behandeling van allerlei lichamelijke klachten en ziekten, zoals diabetes, kanker en pijn. De wetenschappelijke onderzoeken die hiernaar zijn gedaan hebben niet bewezen dat gember ook daadwerkelijk deze effecten heeft op het lichaam. Wel bestaat er beperkt bewijs dan gember zou kunnen helpen bij (zwangerschaps)misselijkheid. Bespreek het gebruik van gember tegen misselijkheid altijd eerst met je behandelaar.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Is een gembershot op lege maag gezond?

Professor Bink
Er is geen wetenschappelijk onderbouwd bewijs dat een gembershot op lege maag gezondheidsvoordelen geeft. Gember wordt veel gebruikt in buitenlandse k...

Wat zijn de voordelen van gemberthee?

Samantha Annaars
Gemberthee is gemaakt van heet water met daaraan toegevoegd gemberwortel. Ter aanvulling wordt ook regelmatig gebruik gemaakt van schijfjes citroen, s...

Is munt goed tegen maagklachten?

Professor Bink
Munt kan verlichting geven bij een pijnlijke maag, maar niet bij alle maagklachten is dit een goede keuze. In munt zit een essentiële olie die menthol...

Wat moet je doen als je te veel gegeten hebt?

Samantha Annaars
Als je te veel gegeten hebt en je hebt hier last van in de vorm van buikpijn, dan kun je daar niet heel veel aan doen. Gember(thee) kan wel verlichtin...

Wat is een duizendjarig ei?

Simone Braams
Een duizendjarig ei is een Chinese delicatesse en wordt gemaakt van een ei van een eend. Bereidingswijze De bereiding van een duizendjarig ei is nie...
Toon meer (354)
Volg ons