Kan voedsel impact hebben op huidaandoeningen?

Voeding kan invloed hebben op huidaandoeningen. Er wordt veel onderzoek gedaan naar de relatie tussen voeding en de huid.

Snelle suikers, zoals in witbrood, frisdranken en snoep, kunnen rimpels en acne veroorzaken of verergeren. Snelle suikers gaan verbindingen aan met bepaalde stoffen in de huid die op hun beurt weer het collageen en elastine beschadigen. Een dieet met langzame suikers lijkt de ernst van acne namelijk te verminderen. Ook kan probiotica acne klachten verminderen.

Histamine kan rosacea en eczeem verergeren. Tomaten, avocado, mango, kiwi en kruiden als kaneel en koriander bevatten veel histamine of maken histamine vrij in het lichaam. Histamine speelt een rol bij allergische reacties. Als je steeds 'zomaar' een verergering van je huidklachten ervaart, kan het daardoor komen.

Antioxidanten zoals carotenoïden, vitamine C en E en de polyfenolen beschermen de huid tegen UV-schade.

Geschreven door

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is de impact van het eten van eiwitten op het milieu?

Professor Bink
De voedselkeuzes die we maken hebben niet alleen invloed op onze gezondheid, maar ook op het milieu. Over het algemeen hebben dierlijke eiwitten zoal...

Kan je een slechte huid krijgen als je veel alcohol drinkt?

Melissa Verlaan
Alcohol in het algemeen is niet gezond voor het lichaam. Alcoholgebruik kan huidproblemen veroorzaken of verergeren.  Gevolgen alcohol Naast hu...

In hoeverre is ons voedsel vervuild?

Fleur Lassche
Het is moeilijk te zeggen in hoeverre ons voedsel "vervuild" zou zijn. Dit komt onder andere omdat het een ruime vraagstelling is. Er kunnen wel enkel...

Waarom heeft sojateelt zoveel impact op het milieu?

Alicia Izeboud
De sojaboon is een ontzettend veelzijdig product. Het wordt gebruikt voor menselijke consumptie (sojamelk, sojasaus, sojaolie), voor vee consumptie en...

Hoe kan voedsel uit blik zo lang bewaard blijven?

Simone de Lange
Voedsel in blik (ook wel conservenblik genoemd) heeft een lange houdbaarheidsdatum. Dit komt doordat het voedsel luchtdicht verpakt wordt, wat beteken...
Toon meer (1052)
Volg ons