Wat zijn de gezondheidsvoordelen van cacao?

Wetenschappers bevestigen in ieder geval dat rauwe cacao een positief effect heeft op hart- en bloedvaten. Echter doen de antioxidanten in cacao op zichzelf alleen niets voor het lichaam.

Wel zijn er onderzoeken waarin antioxidanten, als onderdeel van een gezond voedingspatroon, een duidelijk effect hebben op de gezondheid. Naast antioxidanten bevat rauwe cacao veel andere goede voedingsstoffen. Deze zouden in combinatie met een gezond voedingspatroon positief effect kunnen hebben.

Geschreven door

Else Teuben beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Else Teuben

Diëtist bij St. Antonius Ziekenhuis

Mogelijk ook interessant om te weten

Is chocolade gezond of ongezond?

Samantha Annaars
Chocolade is in de basis een mengsel van suiker, cacaopoeder en cacaoboter. Afhankelijk van het soort chocolade is aan dit mengsel tevens melk toegevo...

Wat doen stabilisatoren?

Julia Haarhuis
Stabilisatoren behouden de eigenschappen van levensmiddelen, met name de textuur. Dat doen ze door een zogeheten ‘ontledingsreactie’ tegen te gaan, of...

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van blauwe bessen?

Rabia Kechouh
Blauwe bessen hebben vergelijkbare gezondheidsvoordelen als andere fruitsoorten. Echter, deze gezondheidsvoordelen zijn pas toe te schrijven als er tw...

Welke specerijen leveren gezondheidsvoordelen?

Mireille Bakermans
Welke specerijen gezondheidsvoordelen leveren is niet eenvoudig te zeggen. Er is veel onderzoek naar gedaan en van een aantal specerijen is bewezen da...

Wat is collageen en wat zijn de gezondheidsvoordelen?

Aisha Kaars
Wat is collageen? Collageen is een eiwit dat zich bevindt in het lichaam. Het is onder andere onderdeel van de huid, bindweefsels, spieren en botten....
Toon meer (947)
Volg ons