Eet jij voldoende citrusvruchten? Er behoren verschillende soorten fruit tot de Citrusfamilie, zoals sinaasappels, mandarijnen, limoenen en citroenen. Citrusfruit heeft veel positieve eigenschappen. Zo bevat het veel vitamine C en weinig calorieën.
Wat valt er onder citrusvruchten? En welke citrusvruchten soorten zijn er? Lees snel verder voor antwoorden op die vragen. Ook ontdek je in dit artikel waarom de bekendste soorten uit de citrusfamilie zo gezond zijn.
Geschreven door Fleur Lassche, Diëtist & Content CreatorBSc Voeding en diëtiek, MSc Health education and promotion, HBO minor Klinische voeding
Citrusfruit is de verzamelnaam voor verschillende vruchten.
Het fruit groeit aan bomen of struiken van het geslacht Citrus.
Oorspronkelijk komen citrusvruchten uit Australië, Nieuw-Guinea, Nieuw-Caledonië en Zuidoost-Azië.
Maar tegenwoordig worden ze wereldwijd in tropische en subtropische klimaten gekweekt.
...er archeologische aanwijzingen zijn dat er vanaf 2200 voor Christus al citrusfruit werd geteeld?
Citrusfruit heeft een leerachtige, glanzende buitenlaag die geurige, etherische oliën bevat. Direct daaronder bevindt zich een witte, vlezige laag.
Samen vormen deze twee lagen de schil van de vrucht. Het eetbare deel van de vrucht bestaat uit sapzakjes boordevol suikers, zuren en vitamine C.
Powered by FitChef
De witte, vlezige laag rondom de citrusvrucht bevat veel pectine.
Dit is een unieke, oplosbare vezel die veel voorkomt in groente en fruit.
De vezel heeft weinig voedingswaarde.
Maar deze wordt wel vaak gebruikt als verdikkingsmiddel in verschillende producten.
Er zijn drie oercitrus-soorten: de pompelmoes, de mandarijn en de sukadecitroen. Vanuit deze soorten zijn door middel van kruisingen allerlei andere vruchten ontstaan.
Wat valt er onder citrusvruchten? Hieronder vind je een citrusvruchten lijst*:
* Dit is niet de volledige citrusvruchten lijst, maar het zijn de bekendste. De smaak van citrusfruit varieert van heel zuur tot heerlijk zoet.
Er zijn veel misverstanden over welk fruit tot de citrusvruchten behoort.
Dat een citroen een citrusvrucht is weet je waarschijnlijk wel.
Maar wat is citrusfruit? En, welk fruit is geen citrusfruit?
...vaak onterecht wordt gedacht dat de kiwi een citrusvrucht is? Ze groeien in eenzelfde klimaat en bevatten ook veel vitamine C. Maar ze beschikken niet over zo’n grote hoeveelheid citroenzuur als citrusfruit.
Zoals je ziet zijn er veel verschillende soorten citrusvruchten.
Ik heb de voedingswaarden van het bekendste citrusfruit voor je onder elkaar gezet.
Je ziet hierdoor meteen waarom citrusvruchten gezond zijn.
Mandarijn bevat per 100 gram:
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Met het eten van één sinaasappel krijg je al gauw zo’n 90% van de Aanbevolen Dagelijkse Hoeveelheid (ADH) vitamine C binnen!
Citroenen zijn misschien wel de bekenste voorbeelden van citrusfruit.
It's all in the name!
Ondanks de bekendheid is de vrucht niet heel populair.
Waarschijnlijk door de zure smaak.
Limoen bevat per 100 gram:
Grapefruit bevat per 100 gram:
Dat citrusvruchten gezond zijn wist je waarschijnljk wel.
Ook geven je water een lekker smaakje en fleuren ze je fruitschaal op.
Maar welke gezondheidsvoordelen bieden ze eigenlijk?
Citrusvruchten zijn rijk aan vitaminen en mineralen. Welke vitaminen zitten er in een citrusvrucht? Ze zijn vooral een uitstekende bron van vitamine C.
Deze vitamine versterkt je immuunsysteem. Doordat het de aanmaak van witte bloedcellen stimuleert. Dit type bloedcellen helpt bij het bestrijden van infecties.
Ook draagt vitamine C bij aan een gezonde en elastische huid. Omdat het de productie van collageen stimuleert.
Dit eiwit helpt je huid te versterken.
Daarnaast bevat citrusfruit andere belangrijke vitaminen en mineralen. Zoals B-vitaminen, kalium, fosfor en magnesium.
...vaak wordt gedacht dat het innemen van extra vitamine C verkoudheid kan voorkomen? Dat is helaas niet waar. Wel wijst onderzoek uit dat de vitamine kan bijdragen aan het verkorten van je verkoudheid.
Citrusfruit is een bron van vezels.
Voedingsvezels zijn een voedingsbron voor je goede darmbacteriën.
Zo dragen ze bij aan de gezondheid van je darmen.
Ook zorgen ze voor een goede vertering en gezonde stoelgang. Vooral sinaasappels bevatten in verhouding veel oplosbare vezels. Deze vezelsoort draagt bij aan het verlagen van je cholesterol.
Vergeleken met andere fruitsoorten hebben citrusvruchten de unieke eigenschap dat ze meer oplosbare dan onoplosbare vezels bevatten.
Citrusvruchten bevatten weinig calorieën. Maar doordat het fruit over veel vezels en water beschikt, zorgt het toch voor een gevuld gevoel.
Op deze manier kan citrusfruit een goede bijdrage leveren aan het behouden van je gewicht. Ook bij het verliezen van overtollige kilo’s kan het helpen.
Nierstenen komen minder vaak voor bij mensen die regelmatig citrusvruchten eten.
Dit blijkt uit een studie die de Amerikaanse eetgewoonten van de afgelopen 40 jaar onderzocht.
Doe de quiz en kom er in enkele minuten achter! Ook ontvang je een persoonlijk advies waarin staat hoe je je eetpatroon kunt verbeteren.
Citrusvruchten kunnen het citraatgehalte in je urine verhogen. Waarmee je het risico op nierstenen verlaagt.
Citrusvruchten bevatten plantenstoffen die kunnen bijdragen aan de gezondheid van je hart. Zo helpen de oplosbare vezels om je gezonde HDL cholesterol te verhogen en je ‘slechte’ LDL cholesterol te verlagen.
Ook kan citrusfruit bijdragen aan het verlagen van je bloeddruk, een belangrijke risicofactor voor hartziekten. Ook het kalium in citrusvruchten kan de kans op hartziekten verlagen.
Het eten van citrusfruit of drinken van citrusvruchtensap kan nadelige gevolgen hebben. Bijvoorbeeld wanneer je last hebt van citrusallergie of bepaalde medicijnen gebruikt.
Misschien vraag je je af 'Waarom geen citrusvruchten eten?' Ik heb voor je uitgezocht wanneer je deze zomerse verschijningen beter kunt laten staan.
Bepaalde citrusvruchten bevatten zuren die je blaas kunnen irriteren.
Voorbeelden hiervan zijn sinaasappels, grapefruits, clementines, citroenen en limoenen.
Dit fruit kan je het gevoel geven dat je telkens moet plassen en kan je blaas irriteren.
Waarom mag je bij bepaalde medicijnen geen grapefruit? Grapefruit of grapefruitsap kan de opname van bepaalde medicijnen in je darmen beïnvloeden. Een chemisch stofje uit de grapefruit bindt zich aan een bepaald enzym in je darm.
Dit enzym voorkomt normaal gesproken dat je te veel medicatie opneemt. Daardoor kan het eten van grapefruit zorgen voor een te hoge opname van medicijnen.
Gebruik je medicijnen, zoals statines, calciumkanaalblokkers en benzodiazepinen? Vraag dan aan je huisarts of de werking hiervan kan worden beïnvloed door het eten van grapefruit. Let ook op met het drinken van grapefruitsap.
Je immuunsysteem verdedigt je lichaam tegen stoffen en cellen die een bedreiging kunnen vormen. Soms reageert je lichaam ook op een stofje dat geen bedreiging voor je vormt.
Zo’n stofje wordt een allergeen genoemd. Als je lichaam reageert op allergenen ontstaat er een allergische reactie.
Bij citrusallergie kun je bepaalde symptomen ervaren na het aanraken, eten of drinken van (rauwe) citrusvruchten.
De volgende symptomen kunnen optreden:
...in zeldzame, ernstige gevallen kan een allergie voor citrusfruit leiden tot een ernstige reactie. Dit heet anafylaxie en is een levensbedreigende situatie.
Het ene citrusfruit is bekender dan het ander. De citroen en de limoen staan vaak in het zonnetje. Maar wist jij dat sweeties en ugli's ook tot de citrussen behoren? Dit fruit is super gezond. Het zit namelijk bomvol vitamine C en bevat veel vezels.
Heb je last van een maag- of darmaandoening? Of heb je een citrusallergie of gebruik je medicatie? Raadpleeg dan eerst even je arts voordat je aan de citrusvruchten gaat. Citrusvruchten en medicijnen kunnen zorgen voor bijwerkingen.
Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze voedingsexperts hier!
Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.
Ga naar de Matching tool
Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...
De grapefruit is een ontzettend populaire citrusvrucht en niet zonder reden: het is namelijk een van de gezondste citrus...
Je eet vast weleens een mandarijn! Mandarijnen zijn handig om mee te nemen en lekker. Het is dus niet verwonderlijk dat ...
Pure fosfor is ontvlambaar en levensgevaarlijk. Maar het mineraal, dat je in je eten aantreft, is essentieel voor je gez...
Zorg jij er tijdens het griepseizoen voor dat je extra vitamine C binnenkrijgt? Logisch! De stof staat namelijk bekend a...
Dragon fruit, ook wel -hou je vast- drakenfruit, drakenvrucht, pitaja, pitahaya of pitaya genoemd, is een tropische vruc...
Kiwi's verliezen het van sinaasappels en aardbeien als het om schoonheid gaat. Maar dit kleine, meestal harige, vruchtje...
Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.
