Wat is vitamine A?

Wat is vitamine A?

Vitamine A is een vetoplosbare vitamine die wordt opgeslagen in de lever. Er zijn twee soorten vitamine A die in ons voedsel voorkomen; voorgevormde vitamine A en provitamine A.

Voorgevormde vitamine A komt voor in dierlijke producten zoals vlees, vis, gevogelte en zuivel. Deze vorm heet ook wel retinol.

Pro-vitamine A komt voor in plantaardige voedingsmiddelen zoals fruit en groenten. De meest voorkomende vorm van pro-vitamine A is bètacaroteen. Ons lichaam maakt zelf vitamine A aan uit carotenoïden.

Een teveel aan vitamine A is niet goed voor zwangere vrouwen. Zij kunnen dan beter geen leverproducten eten, waar veel vitamine A in zit.

Bericht bewaren
Beoordeel
Professor Bink beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat is het verschil tussen vitamine D2 en vitamine D3?

Er zijn twee soorten vitamine D. Namelijk vitamine D2, of ergocalciferol, en vitamine D3, ofwel cholecalciferol. Vitamin...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat is de rol van vitamine D tijdens de zwangerschap?

Voor zowel de moeder, tijdens zwangerschap, als het ongeboren kind is vitamine D erg belangrijk. Hoe belangrijk is het? ...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Waarom is te veel vitamine E gevaarlijk?

Een teveel aan vitamine E kan zich opeenhopen in weefsels. Hierdoor kunnen onze weefsels minder goed gaan functioneren. ...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat moet ik eten om vitamine B binnen te krijgen?

Vitamine B is een belangrijke vitamine voor het lichaam. Een tekort hieraan kan verschillende lichamelijke kwalen en kla...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat is het verschil tussen vitamine K1 en K2?

Er zijn meerdere verschillen tussen vitamine K1 (fylochinon) en vitamine K2 (menachinon). Zo wordt vitamine K2 ook in de...

Toon meer (1318)
Volg ons