Wat is het beste alternatief voor suiker in baksels?

Het beste alternatief voor suiker in baksels is fruit of gedroogd fruit. Fruit bevat van nature ook suiker; fructose. Fructose staat beter bekend als fruitsuiker. Fruit geeft je baksels een zoete smaak en bevat naast fruitsuiker ook voedingsvezels, vitamines en mineralen. Daarom is (gedroogd) fruit een betere optie dan andere soorten suikers en siropen.

Voorbeelden van (gedroogde) fruitsoorten die je goed kan gebruiken voor het bakken zijn abrikoos, appel, banaan, bessen, dadels, mango, peer en pompoen. Je kan ze prakken, in kleine stukjes snijden of samen met andere ingrediënten in een keukenmachine fijnmaken. Zo geef je jouw baksels op een verantwoordelijke manier een heerlijke smaak.

Geschreven door

Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Melissa Verlaan

Diëtist bij Coloriet

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat is het verschil tussen basterdsuiker, rietsuiker en gewone suiker?

Melissa Verlaan
Gewone suiker Er zijn veel verschillende zoetmakers op de markt verkrijgbaar. 'Gewone' suiker heeft veel verschillende namen, zoals kristalsuiker, ta...

Wat is een goed alternatief voor bakbloem?

Camella Bot
Er zijn verschillende gezonde alternatieven voor bakbloem beschikbaar. Bakbloem is de benaming van het meel waarvan bij het malen van de graankorrel d...
Vetten +1

Welke omega visolie supplementen kan ik het beste kiezen?

Simone de Lange
Er zijn twee verschillende soorten visvetzuren die voorkomen in omega visolie, namelijk eicosapentaeenzuur (EPA) en docosahexaeenzuur (DHA). Dit zijn ...

Is de zeewierburger een goed alternatief voor vlees?

Simone de Lange
Het is een nieuwe trend in Nederland: de zeewierburger. Dit is een veganistische burger die gemaakt wordt van zeewier uit de Oosterschelde. Daarnaast ...

Welk type jam kan ik het beste kiezen?

Rabia Kechouh
Het beste is om een jam te kiezen met zo min mogelijk toegevoegde suikers. Je kunt deze herkennen met de aanduiding halvajam, lightjam of met de claim...
Toon meer (1032)
Volg ons