Hoe kun je kinderen meer fruit en groenten laten eten?

Hoe kun je kinderen meer fruit en groenten laten eten?

Volgens de Nederlandse Voedsel Consumptie Peiling van het RIVM haalt maar 19% van de jonge kinderen (2 tot 6 jaar) de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid groenten. Voor deze leeftijdscategorie wordt geadviseerd om 50 tot 150 gram groenten per dag te eten, afhankelijk van de exacte leeftijd. Wat betreft fruit haalt maar 21 tot 30% van de jonge kinderen de aanbeveling van 150 gram per dag.

Om kinderen meer groenten en fruit te laten eten is het van essentieel belang dat je als ouder het goede voorbeeld geeft. Kinderen zijn geneigd het gedrag van de ouder te kopiëren.

Vergeet vervolgens niet dat de smaak van kinderen nog in ontwikkeling is. Nieuwe smaken zullen vaak niet direct gewaardeerd worden. Blijf daarom steeds weer opnieuw hetzelfde soort groente en fruit aanbieden.

In plaats van het kind te gebieden groenten of fruit te eten, kan het kind beter voor een keuze gesteld worden. Geef aan dat hij of zij vandaag de keuze heeft tussen een kiwi of een mandarijn.

Door in de ochtend al wat aan te bieden is het aannemelijk dat de totale inname aan het einde van de dag hoger is. Stel als ontbijt een boterham met pindakaas en banaan voor of zet overdag wat vaker snoeppaprikaatjes op tafel die altijd gepakt kunnen worden.

Tenslotte kun je natuurlijk ook op een slimme wijze meer groente of fruit verwerken in het eten. Smoothies en soepen zijn voorbeelden om relatief makkelijk grote hoeveelheden binnen te krijgen. Pureer niet alle groenten en fruit, dit kan ten koste gaan van vezels en vitamines. Laat bijvoorbeeld wat aardbeien bovenop de smoothie liggen en verwerk wat gesneden champignons door de pompoensoep.

Diëtist Wendy van Doorn beantwoord jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Wendy van Doorn, DiëtistBSc Voeding en diëtiek

Beoordeel dit antwoord

Wil jij graag je gezondheid verbeteren?

Gebruik onze gratis Matching tool om de voedingsexpert te vinden die jou het beste kan ondersteunen.

Ga naar de Matching tool
Vind jouw ideale voedingsexpert

Beoordeel dit artikel

Gerelateerde artikelen

De aardpeer, vergeten groenten die je niet mag vergeten

Vergeten groenten, heerlijke groenten die je niet moet vergeten

Het begrip “vergeten groenten” zegt letterlijk wat het is; groenten die we vergeten zijn. Het gaat vaak om groenten welk...

Wel of geen ADHD medicijnen?

Wel of geen ADHD medicijnen?

Moet ik (of mijn kind) nu wel of geen ADHD medicijnen slikken? In dit artikel bespreken wij de voor- en nadelen van medi...

Kaki fruit gezond

De 5 belangrijkste voordelen van kaki fruit (Sharonfruit)

Kakis' zijn relatief onbekende vruchten, afkomstig uit China. Je kunt ze herkennen aan een felle, oranje kleur. Als je z...

Wat is pastinaak en hoe gezond is deze vergeten groente?

Wat is pastinaak en hoe gezond is deze vergeten groente?

Pastinaak is een echte wintergroente. Een vergeten groente noemen we deze wortel ook wel. Maar inmiddels heeft deze smaa...

Crackers

Crackers ook wel knäckebröd: een gezonde keuze bij afvallen?

Probeer je af te vallen of ben je op zoek naar een gezonde snack? Dan ligt het eten van crackers misschien voor de hand....

Witlof, een populaire groente in de Nederlandse keuken

Witlof, een populaire groente in de Nederlandse keuken

Witlof, ook wel wit loof genoemd, is een bladgroente met een van nature iets bittere smaak. De groente wordt in het donk...

Courgette: veelzijdige Groente vol Vitaminen

Courgette: veelzijdige Groente vol Vitaminen

Courgette is een soort zomerpompoen die je op allerlei manieren in gerechten kunt verwerken. Je kunt courgettes koken, m...

Lees wat je gemist hebt

10030 Mensen gingen je al voor

Blijf op de hoogte door je in te schrijven voor onze nieuwsbrief. Ontvang tijdelijk ons e-book 'Eet jij gezond?' helemaal gratis.

Je ontvangt maximaal één persoonlijke e-mail per week van een van onze teamleden.
Een postbode met het (PDF) boek 'Gezond eten voor iedereen'