Is zeewier een goede vleesvervanger?

Is zeewier een goede vleesvervanger?

Soms kan het lastig zijn om bij een vegetarische leefstijl al je voedingsstoffen binnen te krijgen. In dierlijke producten zitten namelijk veel eiwitten, ijzer en vitamine B1 en B12, die dienen als belangrijke voedingsstof voor het lichaam. Gelukkig zijn er veel alternatieven om deze voedingsstoffen toch binnen te krijgen.

Zeewier en algen zijn een goed alternatief voor vlees. Zeewier en algen zijn een bron van eiwitten en ijzer. Ook bevatten ze veel vitamine B, jodium, calcium, fosfor, magnesium en visvetzuren. De teelt van zeewier belast het milieu weinig, want er is nauwelijks grond, gezuiverd water en brandstof voor nodig. Zeewier en algen zijn dus een perfect alternatief voor vlees.

Bericht bewaren
Beoordeel
Voedingsdeskundige Alyssa blok beantwoord al jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Producten Producten

Waarom is zeewier gezond?

Zeewier is een bron van veel vitamines en mineralen zoals vitamine B1. Daarnaast is zeewier een bron van calcium, fosfor, mag...

Producten Producten

Wat is bananenbloesem en is dit een gezonde vleesvervanger?

Bananenbloesem, ook wel bananenbloem, is de bloem van een bananenplant waaruit bananen kunnen groeien. Nutritioneel gezien is...

Producten Producten

Zijn alle soorten zeewier eetbaar?

Zeewier kan vanuit het wild worden geoogst of als gekweekte variant worden verkregen. Het wordt afgeraden om wilde zeewier te...

Producten Producten

Zijn champignons een goede vleesvervanger?

Champignons zijn geen volledige vleesvervanger. Een volledige vleesvervanger bevat namelijk onder andere een bepaalde hoeveel...

Producten Producten

Is jackfruit een gezonde vleesvervanger?

Jackfruit is de vrucht van de jack tree, ofwel nangka. De vrucht kan variëren tussen de vijf en veertig kilo. Jackfruit bevat...

Toon meer (264)
Volg ons