Wat zijn gezonde alternatieven voor tarweproducten?

Wat zijn gezonde alternatieven voor tarweproducten?

Tarwe is een graansoort waar onder andere meel en bloem van wordt gemaakt. Volkorentarwe bevat voedingsvezels, vitamines en mineralen en past in een gezond eetpatroon.

Helaas zijn er mensen die geen tarwe kunnen eten door een tarweallergie of door de aandoening coeliakie. In dit geval zijn er meerdere gezonde alternatieven voor tarweproducten. Eet je glutenvrij, dan kun je de volgende graansoorten gebruiken als deze het glutenvrije keurmerk bevatten: boekweit, gierst, haver, maïs, quinoa en teff. Heb je een allergie voor tarwe, dan kun je de volgende graansoorten gebruiken indien je er geen kruisallergie voor hebt: boekweit, gerst, haver, maïs en rogge.

Varieer ook eens met zilvervliesrijst, aardappelen en peulvruchten. Met deze alternatieven krijg je ook zonder tarweproducten voldoende voedingsvezels, vitamines en mineralen binnen.

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

ProductenProducten

Wat zijn gezonde alternatieven voor mayonaise?

Mayonaise is een van de populairste sauzen in ons land. Waar er elders in de wereld voornamelijk ketchup bij friet gegeten wo...

ProductenProducten

Wat zijn goede alternatieven voor rijst?

Rijst is een graansoort die in grote delen van de wereld als belangrijkste voedingsbron dient. Na het oogsten wordt rijst uit...

ProductenProducten

Is sandwichspread verantwoord brood beleg?

Het goede nieuws is dat veel van de spreads voor eenderde of meer uit groente bestaan. Sandwichspread heb je in verschillende...

ProductenProducten

Wat zijn de beste alternatieven voor koemelk?

Koemelk is een bron van calcium, eiwit en vitamine B12. Calcium is samen met vitamine D nodig voor de opbouw en het behoudt v...

VoedingsstoffenVoedingsstoffen

Wat zijn oligosachariden?

Oligosachariden zijn koolhydraten (suikers). Deze koolhydraten zijn opgebouwd uit minimaal drie en maximaal tien monosacharid...

Toon meer (1172)
Volg ons