Zitten er voedingsstoffen in sla?

Zitten er voedingsstoffen in sla?

Sla is een erg gezonde groente die veel water en maar weinig calorieën bevat. Hierdoor is sla geschikt om er lekker veel van te eten.

Het aantal voedingsstoffen verschilt per sla-soort.
In bijvoorbeeld 100 gram ijsbergsla zitten 14 kilocalorieën, 0,2 gram vet, 2,9 gram koolhydraten, 1,3 gram vezels en 1,4 gram eiwitten.

Een bord met ijsbergsla bevat zo’n 2% van de dagelijkse aanbevolen hoeveelheid ijzer, 6% vitamine C, 4% vitamine A en 2% calcium. Daarnaast bevat het onder meer natrium, kalium en magnesium.

Terry Schouten beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Geschreven door Terry Schouten, BSc Gezondheidswetenschappen, MSc Zorgmanagement, Post HBO Leefstijl en vitaliteit, Gezondheidswetenschapper

Bericht bewaren
Beoordeel

Mogelijk ook interessant

VoedingVoeding

Wat zijn de voedingswaarden van een Big Mac?

De Big Mac van McDonalds is een van de populairste hamburgers op het menu van de fastfoodketen. Een Big Mac bestaat uit ...

Gezond levenGezond leven

Wat zijn tips voor snelle maar gezonde maaltijden?

Een gezonde maaltijd wat is dat nu eigenlijk? Een gezonde maaltijd bevat voldoende groenten, minimaal 200 gram. Daarnaas...

VoedingVoeding

Welke voedingsstoffen zitten er in spruitjes?

Spruitjes zijn een echte wintergroente en is familie van de koolsoorten.Door de glucosinolaten die in spruitjes zitten s...

VoedingVoeding

Welke voedingsstoffen zitten er in champignons en paddenstoelen?

Hoewel paddenstoelen onder de schimmels vallen, komen ze qua voedingswaarden overeen met groenten. Champignons en padden...

VoedingVoeding

Welke voedingsstoffen zitten er in truffels?

Truffels zijn familie van de paddenstoel. Ze groeien onder de grond waardoor ze lastig te vinden zijn, wat één van de re...

Toon meer (547)