Welke bonen uit blik zijn het gezondst?

Welke bonen uit blik zijn het gezondst?

Bonen

Bonen zijn peulvruchten zoals sojabonen, witte bonen, bruine bonen en kikkererwten. Ze bevatten belangrijke voedingsstoffen zoals eiwit, koolhydraten, vezels, vitaminen en mineralen. Ook verlagen ze het LDL-cholesterol, ook wel het ongunstige cholesterol. Bonen en peulvruchten hebben allemaal hun eigen samenstellingen en kwaliteiten. Er is dus niet per se één soort het gezondst. 

Producten uit blik en pot

Bonen zijn in lang-houdbare vorm verkrijgbaar in blik of pot. Hier zitten qua gezondheid wel degelijk verschillen in. Veel producten uit blik of pot bevatten toegevoegde zouten en suikers om het nog langer houdbaar te maken en het anders te laten smaken. Dit gebeurt ook bij bonen en peulvruchten. Bonen zijn het gezondst uit blik of pot wanneer er geen extra zout of suiker aan toegevoegd is. Kijk hiervoor achterop de verpakking bij de ingrediëntenlijst. 

Bericht bewaren
Beoordeel
Diëtist Melissa Verlaan beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Nieuwsgierig naar meer informatie over dit onderwerp?

Stel dan je vraag gratis en eenvoudig aan één van onze deskundigen hier!

Mogelijk ook interessant om te weten

Algemeen Algemeen

Hoe kan voedsel uit blik zo lang bewaard blijven?

Voedsel in blik (ook wel conservenblik genoemd) heeft een lange houdbaarheidsdatum. Dit komt doordat het voedsel luchtdicht v...

Algemeen Algemeen

Kan je voedsel uit een geopend blik na een paar dagen nog eten?

Dat eten in geopend blik bewaren afgeraden wordt, is oorspronkelijk om de zogenaamde ‘blikvergiftiging’ tegen te gaan. Dit pr...

Producten Producten

Zijn linzen uit blik net zo gezond als linzen die je nog moet koken?

In de meeste gevallen zijn linzen uit blik minder gezond dan verse linzen. Je zou misschien verwachten dat dit komt doordat e...

Algemeen Algemeen

Kan je voedsel uit blik met een deuk erin nog eten?

Een deuk in een blik heeft geen effect op de voedingswaarden van het product wat erin zit. Hoogstens is een product iets meer...

Producten Producten

Is verse groente gezonder dan groente uit pot of blik?

Vitamine A, B11 en C en mineralen als calcium, kalium en ijzer zitten in zowel verse groente als in groente uit pot of blik. ...

Toon meer (324)
Volg ons