Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bleekselderijsap?

Vitamines en mineralen

Bleekselderij bevat net als veel andere groenten en fruit gezonde voedingsstoffen die goed zijn voor ons lichaam. Bleekselderij bevat een hoge hoeveelheid vitamine A, wat goed is voor je huid, het haar, onze weerstand en de botten. Daarnaast zit er veel vitamine B, C en K in bleekselderij. Ook bevat bleekselderij mineralen zoals calcium, ijzer, magnesium, kalium, mangaan en fosfor.

 

Hype

Bleekselderij staat ook wel bekend als ‘dieet’ groente door de kleine hoeveelheid aan calorieën en grote hoeveelheid vitamines en mineralen. Daarnaast is sinds een aantal jaren het drinken van bleekselderijsap een gigantische hype. 

 

Gezondheidsvoordelen bleekselderijsap

Door de verschillende vitamines en mineralen draagt bleekselderij bij als krachtige antioxidant. Ook is het bloeddrukverlagend, een goede ontstekingsremmer en werkt bleekselderij vochtafdrijvend. 

 Er zijn nog niet zoveel studies naar de werking van bleekselderijsap gedaan. Wat voor effecten het sap dus voor je lichaam heeft, is niet met harde feiten te benoemen. Echter is bleekselderij op zichzelf heel gezond voor ons lichaam. Het drinken van bleekselderijsap kan dus zeker geen kwaad.

 

Vezels

Er gaan veel vezels verloren bij het persen van de stengels. En vezels zijn erg gezond voor het lichaam. Je kunt daarom bleekselderij ook op andere manieren toevoegen aan je dagelijkse menu. Bleekselderij eten als snack, door de soep of avondmaal is ook erg gezond, want ook op deze manier krijg je alle goede stoffen uit de bleekselderij binnen. 

Geschreven door

Voedingsdeskundige Alyssa blok beantwoord al jouw vragen | Gezondeten.nl

Alyssa Blok

Voedingsdeskundige & Eigenaar Food with Alyss

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van blauwe bessen?

Rabia Kechouh
Blauwe bessen hebben vergelijkbare gezondheidsvoordelen als andere fruitsoorten. Echter, deze gezondheidsvoordelen zijn pas toe te schrijven als er tw...

Welke specerijen leveren gezondheidsvoordelen?

Mireille Bakermans
Welke specerijen gezondheidsvoordelen leveren is niet eenvoudig te zeggen. Er is veel onderzoek naar gedaan en van een aantal specerijen is bewezen da...

Wat is collageen en wat zijn de gezondheidsvoordelen?

Aisha Kaars
Wat is collageen? Collageen is een eiwit dat zich bevindt in het lichaam. Het is onder andere onderdeel van de huid, bindweefsels, spieren en botten....

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van vlees?

Melissa Verlaan
Vlees bevat veel van de voedingsstoffen die ons lichaam dagelijks nodig heeft. Vlees staat bekend om het hoge gehalte aan eiwit, wat belangrijk is voo...

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van thee?

Aisha Kaars
In Nederland worden er dagelijks 1 tot 2 koppen thee genuttigd. Dat blijkt uit cijfers van het RIVM. Het drinken van thee kan enkele gezondheidsvoorde...
Toon meer (940)
Volg ons