Is bleekselderij echt zo gezond?

Het is tegenwoordig een enorme hype; het drinken van puur bleekselderij-sap in de ochtend. Veel mensen vinden het niet lekker, of worden er zelfs misselijk van, maar drinken het omdat het talloze gezondheidsvoordelen zou hebben. Het zou helpen bij afvallen, je cellen gezond houden en een boost geven aan je immuunsysteem.

Bleekselderij is een groente en zoals alle groenten is bleekselderij gezond. Maar ook zoals elke groentesoort is bleekselderij geen wondermiddel. Het is gezond omdat bleekselderij weinig calorieën bevat, veel voedingsvezels en vitamines en mineralen. Maar alleen bleekselderij bevat te weinig voedingsstoffen om het lichaam te voorzien van alle behoeften. Het algemene advies luidt je groenten zo volledig mogelijk te eten. Alleen daarmee haal je het meeste voordeel uit de voedingsvezels. Eet zoveel mogelijk verschillende groenten, want elke groentesoort heeft andere kwaliteiten en eet vooral niks wat je niet lekker vindt.

Geschreven door

Diëtist Alicia Izeboud beantwoordt jouw vragen | Gezondeten.nl

Mogelijk ook interessant om te weten

Wat zijn de gezondheidsvoordelen van bleekselderijsap?

Alyssa Blok
Vitamines en mineralen Bleekselderij bevat net als veel andere groenten en fruit gezonde voedingsstoffen die goed zijn voor ons lichaam. Bleekselderi...

Aten we "vroeger" beter?

Alyssa Blok
Als we teruggaan naar de tijd van de jagers en verzamelaars aten we als mens alleen wat we konden vinden. Denk aan wild, vis, fruit, knollen, noten en...

Gaat liefde echt door de maag?

Terry Schouten
Dat liefde door de maag gaat is een eeuwenoud gezegde, maar is het ook echt zo? Dat ligt er natuurlijk net aan hoe je de vraag interpreteert. Heb je a...

Zijn oesters echt een afrodisiacum?

Terry Schouten
Al eeuwenlang wordt beweerd dat een oester een afrodisiacum zou zijn. Komt dit door haar vorm of door de sensuele wijze waarop je een oester eet? Zitt...

Hoe blijf ik gemotiveerd om gezond te eten en te bewegen?

Alyssa Blok
Het is belangrijk om goed te weten voor jezelf waarom je gezond eet en veel beweegt. Doe je dit om een gezond gewicht te krijgen of te behouden of doe...
Toon meer (402)
Volg ons